Apple baked oat bars / Barres aux céréales avoine et pomme

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These healthy bars are packed with nutriments and perfect for breakfast or snack!

Apple baked oats bars (approx. 8 bars) :

– 75g oats

– 75g flour (whole wheat or gluten-free)

– 2 eggs

– 1 tbsp honey*

– 100ml milk of choice

– vanilla extract (to taste)

– cinnamon (to taste)

– 1 apple, chopped

– 30g sultanas

– 15g almonds**

Directions :

1. Preheat oven to 350°F (180°C).

2. In a bowl, mix the oats, flour, vanilla extract, cinnamon, sultanas and nuts.

3. Add the chopped apple, milk, eggs and honey and stir until mixed.

4. Add mixture to a non-stick or greased baking pan.

5. Bake about 30-35 minutes.

6. Let it cool down and cut into bars.

* honey can be replaced by sweetener of choice

** almonds can be replaced by other nuts such as walnuts, hazelnuts or pecans

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Ces barres aux céréales sont parfaites si vous recherchez un petit-déjeuner ou un goûter complet et riche en nutriments!

Barres aux céréales avoine et pomme (environ 8 barres) :

– 75g de flocons d’avoine

– 75g de farine (complète ou sans-gluten)

– 2 oeufs

– 1 cuillère à café de miel*

– 100ml de lait (au choix)

– extrait de vanille (à doser selon vos préférences)

– cannelle (à doser selon vos préférences)

– 1 pomme, coupée en petits morceaux

– 30g de raisins secs type sultanas

– 15g d’amandes**

Directions :

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, la farine, l’extrait de vanille, la cannelle, les raisins et les noix.

3. Ajouter ensuite la pomme coupée en petits morceaux, le lait, les œufs et le miel et bien mélanger.

4. Verser la préparation dans un plat anti-adhésif ou préalablement graissé.

5. Faire cuire environ 30-35 minutes.

6. Laisser refroidir et couper en barres individuelles.

* le miel peut-être remplacé par du sucre roux, ou de la stevia liquide.

** vous pouvez remplacer les amandes par d’autres fruits secs comme des noix, noisettes ou noix de pécan.

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