Chocolate and raspberries oatmeal cookies / Cookies à l’avoine, au chocolat et aux framboises

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Chocolate and raspberries oatmeal cookies (approx. 6 cookies) :

– 40g (1/2 cup) oats

– 40g (1/3 cup) chesnut or whole wheat flour

– 10g (1 1/2 tbsp) cacao powder

– 1 large banana

– 30ml (2 tbsp) milk of choice

– vanilla extract (to taste)

– cinnamon (to taste)

– a pinch of salt

– 50g (1/2 cup) raspberries

Directions :

1. Preheat oven to 325°F (160°C).

2. Mash the banana.

3. Add all the other ingredients (except the raspberries) and stir well.

4. Spoon batter onto a nonstick cookie sheet.

5. Add the raspberries on the cookies.

4. Bake about 13-15 minutes.

5. Enjoy!

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Cookies à l’avoine au chocolat et aux framboises (environ 6 cookies) :

– 40g de flocons d’avoine

– 40g de farine de châtaignes ou de blé complet

– 10g de cacao en poudre

– 1 banane (environ 100g)

– 30ml de lait (au choix)

– une pincée d’extrait de vanille

– une cuillère à thé de cannelle

– une pincée de sel

– 50g de framboises

Directions :

1. Préchauffer le four à 160°C.

2. Couper et écraser la banane.

3. Ajouter tous les ingrédients (or framboises) et bien mélanger.

4. Former des cookies à l’aide d’une cuillère et les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

5. Ajouter les framboises sur les cookies (en appuyant un peu).

4. Faire cuire environ 13-15 minutes.

5. Déguster!

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