Classic egg whites porridge / Porridge classique aux blancs d’oeuf

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Classic egg whites porridge (serves 1)

– 50g oats

– 200ml milk of choice or water

– 1-2 egg whites (30 to 70g)

– sweetener of choice (if needed)

Directions :

1. Combine all ingredients in a saucepan.

2. Cooked on medium heat, stirring occasionally until the oats absorb any remaining liquid (7-8min)

3. Top with fruits, nuts or nut butter!

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Porridge classique aux blancs d’oeuf (1 portion)

– 50g de flocons d’avoine

– 200ml de lait végétal ou de vache ou d’eau

– 1 ou 2 blancs d’oeuf (30 à 70g)

– sucrant et/ou arômes si besoin

Instructions :

1. Mettre tous les ingrédients dans une casserole.

2. Faire cuire, à feu moyen, en remuant régulièrement, et ce jusqu’à ce que les flocons aient absorbé tout le liquide.

3. Servir avec des fruits, des oléagineux ou de la purée de noix!

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