Porridge froid à la purée d’amandes

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Almond butter overnight oats (serves 1)

– 1/2 cup (45g) oats

– 1 tbsp (10g) chia seeds

– 1/2 cup (120ml) almond mylk (or other non-dairy mylk)

– 2 tsp almond butter

– 1 tbsp stevia or coconut sugar

– 1/2 tsp vanilla powder

Directions :

1. Combine mylk, almond butter, coconut sugar and vanilla powder in a jar or bowl and mix well.

2. Add the oats and chia seeds and stir with a spoon to combine.

3. Cover with a lid or plastic wrap and set in fridge overnight (or at least 4 hours).

4. Top with fruits, chocolate or coconut chips and enjoy!

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Porridge froid à la purée d’amandes (1 portion)

– 45gde flocons d’avoine

– 10g de graines de chia

– 120ml de lait d’amande (ou autre lait végétal)

– 2 cc de purée d’amandes (environ 32g)

– 1 cc de sucre de coco ou de stevia

– 1/2 cc de vanille en poudre

Instructions :

1. Mettre le lait, la vanille, le sucre et la purée d’amandes dans un pot ou bol et bien mélanger.

2. Ajouter les flocons d’avoine et les graines de chia et bien mélanger avec une cuillère.

3. Fermer le pot/bol avec un couvercle ou du film étirable et réserver au frigo pendant une nuit (ou au minimum 4h).

4. Servir avec des fruits, du chocolat ou des chips de noix de coco, et déguster!

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