Quinoa au Chocolat
Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
20 min
Temps total
25 min
 
Type de plat: Petit-Déjeuner
Pour: 1 personne
Ingrédients
  • 60 g de quinoa rouge cru
  • 120 ml de lait d’amandes sans sucre ajouté
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 1 cuillère à café de sucre de coco
  • 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
Instructions
  1. Avant de le faire cuire, bien rincer le quinoa avec un chinois de façon à retirer la couche superficielle du quinoa qui peut lui donner un goût amer.

  2. Dans une petite casserole, mettre le quinoa avec 2 fois son volume d’eau et porter à ébullition. Faire cuire 15-20 minutes.

  3. Une fois le quinoa cuit, l’égoutter et le remettre dans la casserole avec le lait, le cacao, le sucre et la vanille. Bien mélanger et laisser gonfler quelques minutes à feu doux.

  4.  Transférer dan un bol et servir avec vos toppings préférés. Déguster!