Pendant ce temps, épluchez et coupez les légumes en petits morceaux. Epluchez également les gousses d'ail.
Placez les légumes et l'ail dans l'eau bouillante et baissez le feu (feu moyen). Faites cuire environ 25-30 minutes, où jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Placez les légumes cuits avec le chèvre frais et le curcuma et du bouillon dans un blender/mixeur et mixer jusqu'à obtention d'une soupe bien onctueuse (adaptez la quantité de bouillon à la consistance souhaitée).
Poivrez et ajoutez des herbes fraîches. Dégustez!