Gaufres moelleuses et gourmandes
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
10 min
Temps total
20 min
 
Type de plat: Petit-Déjeuner
Pour: 4 petites gaufres
Auteur: Clemfoodie
Ingrédients
  • 80 grammes de farine de blé
  • 1 c. à café rase de sucre de canne
  • 1 c. à café rase de levure chimique
  • 1/4 c. à café de vanille en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 15 grammes de beurre
  • 1 oeuf
  • 70 ml de lait demi-écrémé
Instructions
  1. Préchauffer votre gaufrier avec un peu d'huile de coco.

  2. Dans un saladier, ajoutez la farine, le sucre, la levure, la vanille et le sel et mélangez bien.

  3. Ajoutez ensuite l'oeuf légèrement battu, le beurre fondu et la lait. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

  4. Versez la quantité désirée de pâte dans votre gaufrier (au centre si celui-ci est rond) et refermez. Faites cuire jusque'à ce que la gaufre soit bien dorée. Répétez l'opération jusqu'à ce que vous n'ayez plus de pâte.

  5. Servez avec des fruits, du sirop ou du chocolat fondu. Dégustez!