Bucatini citron, ail et crevettes
Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
10 min
Temps total
15 min
 
Type de plat: Déjeuner
Pour: 2 personnes
Auteur: Clemfoodie
Ingrédients
  • 200 grammes de bucatini (ou spaghetti ou linguine)
  • 200 grammes de gambas cuites (ou grosses crevettes)
  • huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 1/2 citron jaune
  • sel & poivre
  • 1/2 c. à café piment en flocons
  • 1 c. à café de mélange italien d'herbes (ou origan)
  • 2 poignées de roquette
  • 40 grammes de parmesan râpé
  • persil frais gâché
Instructions
  1. Faites cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage.

  2. Faites chauffer une poêle avec cuillère à café d'huile d'olive. Ajoutez-y l'ail émincée, le sel, le poivre, le piment et le jus d'1/2 citron. et faites revenir jusqu'à ce que l'ail soit translucide.

  3. Ajoutez ensuite les crevettes et faites les revenir jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, soit environ 5 minutes.

  4. Une fois les pâtes cuites, égouttez les et ajoutez les à la poêle avec les crevettes. Baissez le feu (à feu moyen). Ajoutez la roquette et le parmesan râpé, une petite cuillère à soupe d'huile d'olive et mélangez bien.

  5. Servez avec du persil haché. Dégustez!