Pain perdu facile au potiron
Servings: 1 personne
Ingrédients
- 2 tranches de pain rassis
- 1 oeuf
- 60 ml de lait (au choix)
- 1 c. à café de sucre de canne
- 1/4 c. à café de vanille en poudre
- 1/2 c. à café de cannelle
- 2 c. à soupe rase de purée de potiron
- huile de coco
Instructions
- Dans une assiette creuse, mélangez l'oeuf légèrement battu, le lait, le sucre, la vanille, la cannelle et la purée de potiron jusqu'à obtention d'un appareil homogène et lisse.
- Trempez vos tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient bien imprégnées et que le liquide soit absorbé.
- Faites chauffer une poêle à feu vif avec de l'huile de coco. Faites griller vos tranches de pain dans la poêle, environ 4-5 minutes de chaque coté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Une fois le pain perdu prêt, placez dans une assiette.
- Servez avec des fruits, du sirop ou du chocolat fondu. Dégustez!