Brownie batter oatmeal (serves 1)

Ingredients :

– 3/4 cup (60g) rolled oats

– 1 tbsp (10g) chia seeds

– 1/2 cup (120ml) almond milk

– 1 cup (240ml) water

– 1 tbsp raw cacao powder

– 1/2 tbsp coconut sugar

– 1/4 tsp vanilla powder

– a pinch of pink Himalayan salt (or sea salt)

 

Directions :

1. In a small saucepan, combine all ingredients (except raw cacao powder) and bring to a boil.

2.Reduce heat to a simmer and cook until milk is absorbed and the oats are tender.

3. Add the raw cacao powder and stir well.

4. Serve with fruits, chocolate squares or nut butter and enjoy!

 

 

 

Porridge façon brownies (1 personne)

Ingrédients :

– 60g de flocons d’avoine

– 10g de graines de chia

– 120ml de lait d’amandes

– 240ml d’eau

– 1 cs de cacao cru en poudre

– 1 cc de sucre de coco

– 1/2 cc de vanille en poudre

– une pincée de sel rose de l’Himalaya (ou de sel marin)

 

Instructions :

1. Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients (sauf le cacao cru) et porter à ébullition.

2.Réduire le feu (moyen-doux), et laisser cuire jusqu’à ce que le lait soit absorbé et les flocons d’avoine tendres.

3. Ajouter le cacao cru et bien mélanger.

4. Servir avec des fruits, des carrés de chocolat ou de la purée de cacahuètes. Déguster!