Galettes de patate douce (2 personnes, 6-8 petites galettes) Galettes : – 1 patate douce de taille moyenne, épeluchée (environ 350g) – 2 oeufs – 1/2 cc de paprika – sel et poivre Salade : – 2 grosses poignées de roquette – 1 avocat – 1/2 citron vert – de la ciboulette fraîche – 2 cc d’huile d’olive Instructions : 1. A l’aide...Lire la suite