Hello hello! Nouvelle recette inspirée de celle de pâtes crémeuse au potiron et scamorza! J’aime tellement cette association que j’ai voulu la faire en version risotto. Je vous ai déjà parlé de la scamorza dans mon précédent article. Ce fromage à pâte filé est ensuite fumé et donne cette sorte de boule marron. Fondu c’est...Lire la suite