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Bonjour les foodies! Je suis Clémentine et j’ai 30 ans. Je suis une accro au chocolat et au beurre de cacahuètes, et j’adore partager avec vous des recettes faciles et délicieuses!

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🇫🇷 Risotto crémeux à la courge butternut e $🇫🇷 Risotto crémeux à la courge butternut et Gorgonzola Cremoso DOP @galbani_france ! Vous connaissez mon amour pour le fromage en général, et le Gorgonzola en particulier, alors quand Galbani m’a proposé de travailler leur Gorgonzola Cremoso, je n’ai pas pu résister! Une texture fondante et crémeuse qui se marie parfaitement à la courge pour un délicieux risotto bien réconfortant! Le Gorgonzola Cremoso Galbani est bien évidemment 100% italien, et bénéficie d’ailleurs d’une appellation d’origine controlée (DOP) qui garantie son origine et sa qualité! Alors, ça vous tente? Retrouver la recette dans les stories! Bon appétit! {Partenariat rémunéré} . 🇺🇸/🇬🇧 Creamy butternut squash and Gorgonzola risotto 🌿 . . #clemfoodie #food52 #foodphotography #eeeeeats #foodblogger #whatsonmyplate #beautifulcuisines #onthetable #lovefood #eeeeeats #easyrecipes #foodblogeats #shareyourtable #recettefacile #Riz #vegetarian #vegetarien #sansgluten #photographieculinaire #glutenfree #fromage #cheese #gorgonzola #risotto$

🇫🇷 Une petite Babka à la cannelle pour rend

🇫🇷 Repas express avec ces pois chiches à la

🇫🇷 Le plat réconfortant du dimanche soir 🍝 spaghetti au citron, parmesan et pignons de pin 🌿
Une recette tout simple mais tellement bonne 😋
Pour 2 personnes il vous faudra :
200g de spaghetti
1 citron
80g de parmesan
2 cuillères à soupe de pignons de pin
Sel & poivre
Huile d’olive
Thym frais

-> Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée, 3 minutes de moins que le temps indiqué sur l’emballage.
Récupérez les zestes du citron et le jus.
Faites chauffer une poêle à feu vif. Ajoutez avec un filet d’huile d’olive et le poivre. Ajoutez les spaghetti, le jus et zestes de citron et une louche d’eau de cuisson et faites revenir le tout à feu moyen-vif pendant environ 4-5 minutes. Rajoutez de l’eau de cuisson si nécessaire (comme pour un risotto).
Retirez du feu et ajoutez le parmesan râpé et les pignons et mélangez bien.
Servez avec du thym frais et des zestes de citron + parmesan supplémentaires si vous le souhaitez. Dégustez!
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P.S : vous pouvez ajouter de l’ail si vous le souhaitez mais sachez qu’il va devenir bleu-vert au contact du jus de citron (de même avec le vinaigre 😉).
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🇺🇸/🇬🇧 Lemon spaghetti with parmesan and pine nuts 🌿
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🇫🇷 Une assiette hivernale végétarienne pou

🇫🇷 Porridge salé au kale, champignons, gorg

🇫🇷 Dahl de lentilles corail et naans maison

🇫🇷 Pâtes orzo façon risotto aux champignon

🇫🇷 Bonne année à tous!
Pour commencer l’année du bon pied, je fais le plein de fruits et légumes notamment avec des bols et salades 😋 Ici une salade de kale au quinoa tricolore, orange sanguine et amandes 🌿
Vous pouvez retrouver cette recette dans mon dernier livre « Bowls by Clemfoodie » dispo en ligne (lien dans ma bio) et en librairies !
Et direction le blog pour plein de recettes similaires 😉
Bon appétit!
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🇺🇸/🇬🇧 Happy New Year! Starting 2022 right with this delicious winter bowl made of kale, quinoa, blood orange and almonds 🌿
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