Préchauffer le four à 160°C chaleur tournante.

Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange lisse.

Incorporez ensuite les oeufs, toujours en fouettant.

Zestez le(s) citron(s) et récupérez les zestes que vous incorporez à l'appareil à cake ainsi que le jus de d'1/2 citron et mélangez bien.

Ajoutez ensuite la farine et la levure et mélangez à l'aide d'une spatule pour incorporer.

Beurrez le moule avec la noix de beurre restante.

Versez l'appareil à cake dans le moule, lissez et enfournez pour environ 50 minutes à 1 heure. le gâteau sera cuit quand une lame en ressortira propre.

Sortez le cake du four et laissez tiédir.

Pour le glaçage : récupérez les zestes du citron et réservez.

Récupérez le jus du citron et mélangez-le au sucre glace jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse.

Versez le glaçage sur le cake.

Ajoutez des zestes de citron sur le cake ou quelques tranches de citron si vous le souhaitez, et servez. Dégustez!