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5 de 1 évaluation
super fondant chocolat
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Super fondant au chocolat sans farine
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
25 min
Temps total
40 min
 
Type de plat: Dessert, Goûter
Keyword: chocolat, fondant, nocciolata, sans farine
Pour: 12 parts
Auteur: Clemfoodie
Ingrédients
  • 120 grammes de beurre demi-sel
  • 100 grammes de sucre de canne blond
  • 200 grammes de chocolat noir dessert
  • 90 grammes de pâte à tartiner chocolat-noisettes
  • 2 oeufs
  • 1/2 c. à café de vanille en poudre
  • 25 grammes de maïzena (voir notes)
  • 1 pincée de fleur de sel (facultatif)
Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C.

  2. Coupez le beurre en cubes et le chocolat en morceaux. Placez-les dans une casserole et faites fondre le tout sur feu moyen.

  3. Dans un saladier, battez le sucre et la vanille avec les oeufs.

  4. Ajoutez ensuite la pâte à tartiner, toujours en fouettant.

  5. Une fois le beurre et chocolat fondus, ajoutez ce mélange à la préparation et fouettez bien.

  6. Ajoutez enfin la maïzena, toujours en fouettant.

  7. Recouvrez un moule de papier sulfurisé et versez la préparation dedans.

  8. Enfournez pendant 25-27 min.

  9. Laissez Refroidir complètement, ajoutez la fleur de sel et dégustez!

  10. Vous pouvez le conserver au frigo, il en sera encore meilleur.

Notes

Note : vous pouvez remplacer la maïzena par de la poudre de cacao non sucrée, ou encore de la poudre de noisettes ou d'amandes.