Tartelettes tomates et figues
Servings: 6 tartelettes
Ingrédients
- 3 feuilles de pâte filo
- 4 figues
- 1.5 c. à café de miel
- 12 tomates cerises
- 90 grammes de fromage de chèvre type coeur de chèvre ou bûche de chèvre
- basilic frais
- thym frais
- huile d'olive
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Huilez un moule à muffins.
- Coupez vos feuilles de pâte filo en 2 dans le sens de la longueur.
- Pliez les morceaux de pâte en 6 et placez-les dans le moule.
- Coupez les figues en quartiers et les tomates cerises en deux.
- Répartissez les quartiers de figues dans 3 des fonds de tarte, et les tomates cerises dans les trois autres.
- Coupez le fromage de chèvre en petits morceaux et ajoutez-les à vos tartelettes.
- Ajoutez 1/2 c. à cafe de miel sur chacune des tartelettes figues, et un filet d'huile d'olive sur toutes les tartelettes.
- Dorez la pâte filo de chaque tartelettes avec un peu d'huile d'olive.
- Enfournez et faites cuire pendant environ 15 min.
- Servez avec du basilic et du thym frais. Dégustez!