Gratin de gnocchi, courge et rocamadour
Servings: 3 personnes
Ingrédients
- 1/2 courge (environ 300g une fois coupée)
- 300 grammes de gnocchi
- 3 rocamadours
- 1 grosse poignée de noisettes
- thym frais
- sel & poivre
- huile d'olive
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez la courge en petits cubes. Placez-les dans votre plat, ajoutez un filet d'huile d'olive, une pincée de sel et mélangez bien.
- Enfournez la courge pour environ 25minutes. Il faut qu'elle soit tendre avant d'ajouter les gnocchi.
- Pendant ce temps, faites bouillir une grande casserole d'eau salée, et faites-y cuire les gnocchi. Egouttez-les et réservez.
- Quand la courge est tendre, ajoutez les gnocchi, les rocamadours en morceaux, les noisettes concassées et du thym frais.
- Enfournez pour 10-15 minutes supplémentaires,jusqu'à ce que la courge soit bien fondante et le fromage fondu.
- Dégustez!