Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée, le temps indiqué sur l'emballage (14 minutes pour moi).

Râpez les courgettes et émincez les échalotes.

Faites chauffer une poêle à feu vif avec l'huile d'olive.

Ajoutez les échalotes et faites revenir le tout 2 minutes.

Ajoutez ensuite les courgettes râpées, salez, et faites revenir le tout une dizaine de minutes.

Ajoutez ensuite le jus d'1 citron, 2 louches d'eau de cuisson des pâtes, ainsi que le parmesan et mélangez bien.

Quand les pâtes sont cuites, ajoutez-les à la préparation de courgettes, mélangez bien et faites revenir le tout à feu moyen pendant 1 à 2 minutes.

Ajoutez les zestes du citron restant sur les pâtes.

Servez avec le parmesan restant et un peu de basilic. Dégustez!