Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez le beurre avec les sucres.

Ajoutez l'oeuf et la vanille en continuant de fouetter.

Ajoutez ensuite le bicarbonate, la levure et la maizena tout en fouettant.

Ajoutez ensuite progressivement à l'aide d'une spatule la farine jusqu'à obtenir une poate homogène.

Hachez grossièrement les noix de pécan et le chocolat en grosses pépites.

Incorporez-les avec la spatule dans la poêle.

Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Formez des boules avec une cuillère à glace ( ou classique) et déposez-les sur la plaque.

Enfournez-les et faites les cuire environ 8 minutes.

Sortez-les du four et laissez-les tiédir environ 10 minutes; Dégustez!