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Brownies fondants
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
25 min
Temps total
40 min
 
Type de plat: Dessert, Goûter
Keyword: brownies, chocolat, dessert
Pour: 9 parts
Auteur: Clemfoodie
Ingrédients
  • 115 grammes de beurre demi-sel ou vous pouvez utiliser 50g de beurre demi-sel + 70g de nocciolata
  • 200 grammes de chocolat dessert (noir ou au lait)
  • 100 grammes de sucre blond/blanc
  • 50 grammes de sucre entier/complet
  • 2 oeufs
  • 110 grammes de farine
  • 1/2 c. à café de vanille en poudre
  • fleur de sel
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°C.

  2. Placez le beurre et le chocolat en morceaux dans une casserole. Faites fondre le tout sur feu moyen jusqu'à obtenier un mélange homogène et brillant.

  3. Dans un saladier, fouettez les sucres et les oeufs. Ajoutez-y le mélange beurre-chocolat et mélangez bien.

  4. Ajoutez la farine et la vanille et mélangez bien.

  5. Versez le tout dans un moule recouvert de papier sulfurisé.

  6. Faites cuire au four pendant 25 (et jusqu'à 28 minutes).

  7. Laissez tiédir, ajoutez un peu de fleur de sel sur le dessus et déguster!