Préchauffez le four à 180°C.
Placez le beurre et le chocolat en morceaux dans une casserole. Faites fondre le tout sur feu moyen jusqu'à obtenier un mélange homogène et brillant.
Dans un saladier, fouettez les sucres et les oeufs. Ajoutez-y le mélange beurre-chocolat et mélangez bien.
Ajoutez la farine et la vanille et mélangez bien.
Versez le tout dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
Faites cuire au four pendant 25 (et jusqu'à 28 minutes).
Laissez tiédir, ajoutez un peu de fleur de sel sur le dessus et déguster!