Brownies fondants
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
25 min
Temps total
40 min
Type de plat:
Dessert, Goûter
Keyword:
brownies, chocolat, dessert
Pour: 9 parts
Ingrédients
- 115 grammes de beurre demi-sel ou vous pouvez utiliser 50g de beurre demi-sel + 70g de nocciolata
- 200 grammes de chocolat dessert (noir ou au lait)
- 100 grammes de sucre blond/blanc
- 50 grammes de sucre entier/complet
- 2 oeufs
- 110 grammes de farine
- 1/2 c. à café de vanille en poudre
- fleur de sel
Instructions
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Préchauffez le four à 180°C.
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Placez le beurre et le chocolat en morceaux dans une casserole. Faites fondre le tout sur feu moyen jusqu'à obtenier un mélange homogène et brillant.
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Dans un saladier, fouettez les sucres et les oeufs. Ajoutez-y le mélange beurre-chocolat et mélangez bien.
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Ajoutez la farine et la vanille et mélangez bien.
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Versez le tout dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
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Faites cuire au four pendant 25 (et jusqu'à 28 minutes).
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Laissez tiédir, ajoutez un peu de fleur de sel sur le dessus et déguster!