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Crumble facile pommes et poires
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
40 min
Temps total
50 min
 
Type de plat: Dessert, Goûter, Petit-Déjeuner
Keyword: crumble, dessert, facile, poires, pommes
Pour: 6 portions
Auteur: Clemfoodie
Ingrédients
  • 4-5 pommes
  • 2-3 poires
  • 100 grammes de beurre demi-sel mou + 2 noix pour le moule
  • 100 grammes de sucre roux + 2 c. à soupe rase pour les fruits
  • 200 grammes de farine de blé T65
  • 1 pincée de vanille en poudre
  • 1/2 c. à café de cannelle
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Lavez vos fruits. Coupez les en cubes.

  3. Dans un moule ou poêle en fonte d'environ 25 cm de diamètre, placez vos fruits avec les 2 noix de beurre et saupoudrez avec les 2 c. à soupe de sucre roux.
  4. Enfournez 15 minutes.

  5. Pendant ce temps, préparez la pâte à crumble : dans un saladier, ajoutez le beurre mou avec le sucre, la farine, la vanille et la cannelle.

  6. Mélangez, idéalement avec vos mains, jusqu'à obtenir un sable grossier.
  7. Sortez votre plat du four. Saupoudrez les fruits avec la pâte à crumble.
  8. Enfournez pour 25-30 minutes de cuisson supplémentaires ou jusqu'à ce que la pâte à crumble soit dorée.
  9. Laissez tiédir 5-10 minutes. Dégustez avec du yaourt, de la crème fraiche ou une boule de glace!

Notes

Note : vous pouvez également faire moitié flocons d'avoine et moitié farine.