Turtle brownies
Servings: 12 parts
Ingrédients
Brownies
- 115 grammes de beurre demi-sel
- 200 grammes de chocoloat dessert (noir ou lait)
- 150 grammes de sucre de canne
- 2 oeufs
- 110 grammes de farine (ici blé t55)
- 1/2 c. à café de vanille en poudre
Toppings
- 150 grammes de caramel
- 75 grammes de noix de pécan
- 50 grammes de chocolat dessert
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Placez le beurre et le chocolat en morceaux dans une casserole. Faites fondre le tout sur feu moyen jusqu'à obtenier un mélange homogène et brillant.
- Dans un saladier, fouettez les sucres et les oeufs. Ajoutez-y le mélange beurre-chocolat et mélangez bien.
- Ajoutez la farine et la vanille et mélangez bien.
- Versez le tout dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four pendant environ 20-22 minutes.
- Versez le caramel sur le brownie (si le caramel a figé, mettez le dans une casserole et faites-le un peu chauffer).
- Ajoutez ensuite dessus les noix de pécan (entières ou concassées) et le chocolat coupé en petits morceaux.
- Démoulez et placez au frais environ 20 minutes (pour que le caramel fige).
- Dégustez!