Préchauffer le four à 180°C et recouvrir un moule à cake de papier sulfurisé.

Dans un saladier, écraser les bananes à l'aide d'une fourchette.

Ajouter ensuite le beurre de cacahuètes, l'huile de coco fondue, le sucre de coco, les oeufs et le lait et bien mélanger.

Incorporer progressivement les farines jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Ajouter ensuite la vanille, cannelle, sel et bicarbonate et bien mélanger.

Dans un deuxième saladier/grand bol, faire fondre le chocolat avec une cuillère à soupe d'eau (au micro-ondes ou au bain-marie).

Verser la moitié de la pâte à banana bread dans le saladier de chocolat et bien mélanger.

Verser la moitié de la pâte nature dans le moule. Puis verser la moitié de la pâte chocolat. Répéter l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte.

A l'aide d'un couteau ou d'une cuillère à soupe faire des tourbillons avec la pâte pour créer l'effet marbré.

Faire cuire au four environ 45-50 min ou jusqu'à ce qu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte propre.

Laisser refroidir une dizaine de minutes. Déguster!