Blondies aux pépites de chocolat et noisettes
Servings: 16 parts
Ingrédients
- 100 grammes de beurre demi-sel, fondu
- 50 grammes de purée de noisettes (ou amandes, etc.)
- 150 grammes de sucre complet
- 2 oeufs
- 230 grammes de farine de blé (T80 ici)
- 1 c. à café de vanille en poudre
- 2 c. à café de levure chimique (poudre à lever)
- 200 grammes de chocolat noir dessert
- 60 grammes de noisettes
- fleur de sel (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C, chaleur traditionnelle.
- Dans un saladier, fouettez le beurre avec la purée de noisettes, le sucre et les oeufs.
- Ajoutez ensuite la farine, la vanille et la levure et mélangez bien à l'aide d'une spatule.
- Coupez le chocolat en grosses pépites et les noisettes en 2.
- Ajoutez la majorité du chocolat et des noisettes à la pâte et mélangez bien. Le reste servira pour le dessus des blondies.
- Das un moule de 20x20 cm, placez deux morceaux de papier cuisson pour un démoulage facile.
- Versez la préparation dans le moule et lissez le dessus. Ajoutez le chocolat et les noisettes restantes sur le dessus.
- Enfournez à mi-hauteur pour 22-23 minutes.
- Laissez tiédir 10-15 minutes avant de démouler, ajoutez une pincée de fleur de sel sur le dessus et de dégustez!