Granola express à la poêle
Servings: 8 portions
Ingrédients
- 120 grammes de flocons d'avoine
- 60 grammes de noix de coco râpée
- 60 grammes d'amandes effilées
- 1/2 c. à café de vanille en poudre
- 1 pincée de fleur de sel
- 30 grammes d'huile de pépins de raisin
- 70 grammes de sirop d'érable
Instructions
- Mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif avec l'huile et le sirop d'érable.
- Quand le mélange commence à faire des bulles, versez les ingrédients secs mélangés et faites revenir le tout dans la poêle 5-6 minutes.
- Quand le mélange est doré, débarrassez sur une assiette, étalez un peu et laissez refroidir une dizaine de minutes, sans toucher (les pépites font se former ainsi).
- Dégustez avec du yaourt, lait et/ou des fruits!