• Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale

Clemfoodie

  • Home
  • A propos
    • Contact
    • Politique de confidentialité
    • Partenariats
  • Recettes
    • Déjeuners & Dîners
    • Petits-déjeuners
    • Desserts & Goûters
    • Vegan
    • Les essentiels de ma cuisine
  • Mon livre

peanut

Porridge Gourmand Cacao et Caramel

9 octobre 2016 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Processed with VSCO with f2 preset

 

drapeau-france-hampe

Cacao-caramel oats and sweet peanut spread (serves 2) :

– 1 cup (80g) rolled oats

– 1 + 1/2  cup (360ml) water

– 1/2 cup (120ml) plant mylk

– 2 medjool dates, pitted

– 2 tbsp raw cacao powder

– 2 tbsp raw mesquite powder (optional, you can also use lucuma powder or omit it)

– 1 tsp coconut sugar

– 1/2 tsp vanilla powder

– a pinch of pink Himalayan salt (or sea salt)

Sweet peanut spread :

– 2 tbsp pb2

– 1 tbsp maple syrup

 

Directions :

1. In a small saucepan, combine oats, medjool dates cut in pieces,  milk and water and bring to a boil.

2. Reduce heat to a simmer, add coconut sugar, mesquite powder, cacao powder, vanilla and salt and cook until liquid is absorbed and the oats are tender.

3. In the meantime, prepare peanut spread. In a small bowl, add maple syrup and pb2 and mix well. While stirring, slowly add water until desired consistency.

4. Top with fruits, buckinis or more maple syrup. Enjoy!

 

Processed with VSCO with f2 preset

 

cb441a8e6267f6d0f6253383d6a3a09d 

Porridge cacao-caramel et pâte à tartiner sucrée aux cacahuètes (2 personnes) :

– 80g de flocons d’avoine

– 360ml d’eau

– 120ml de lait végétal

– 2 dattes medjool, dénoyautées

– 2 cuillères à café de poudre de mesquite crue (ici, ici ou en magasin bio, facultatif, peut être remplacé par de la poudre de lucuma)

– 2 cuillères à café de cacao cru en poudre

– 1/2 cuillère à café de sucre de coco

– 1/2 cuillère à café de vanille en poudre

– une pincée de sel rose de l’Himalaya (ou de sel de Guérande)

Pâte à tartiner sucrée aux cacahuètes :

– 2 cuillères à café bombées de pb2

– 1 cuillère à soupe rase de sirop d’érable

 

Instructions :

1. Dans une petite casserole, mettre les flocons d’avoine,les dattes coupées en morceaux, le lait et l’eau, et porter à ébullition.

2.Réduire le feu (moyen-doux), ajouter la vanille, le sucre de coco, la poudre de mesquite et de cacao et le sel et laisser cuire jusqu’à ce que le lait soit absorbé et les flocons d’avoine tendres.

3. Pendant ce temps, préparer la pâte à tartiner. Dans un petit bol, mettre le pb2 et le sirop d’érable et bien mélanger. Puis ajouter progressivement de l’eau, tout en mélangeant, juqu’à obtenir la consistance désirée.

4. Servir avec des fruits, du sarrasin germé ou du sirop d’érable et déguster!

 

Processed with VSCO with f2 preset

Classé sous :Petits-déjeuners, Recettes, Vegan Balisé avec :cacao, caramel, oatmeal, oats, peanut, peanut butter, plant based, plantbased, porridge, Vegan, végétalien, vegetarian, végétarien

Buddha Bowl Vegan à l’avocat et Pois Chiches Rôtis

28 juillet 2016 by Clemfoodie 2 commentaires

IMG_7546

drapeau-france-hampe

Vegan Buddha Bowl (serves 1)

Rice :

–1/4 cup brown or thaï rice

– 1/2 cup water

– a pinch of Himalayan pink salt

Chickpeas :

– 3/4 cup (125g) cooked/canned chickpeas

– 1/4 tsp Himalayan pink salt

– 1/4 tsp paprika powder

– 1/4 tsp garlic powder

– 1/4 tsp red pepper flakes

Salad :

– 1.5 cup (50g)  baby spinach or other green leaves

– 1/2 avocado

– juice of 1/2 lime

– 1/2 tbsp black sesame seeds

Sweet peanut sauce :

– 1.5 tbsp natural peanut butter

– 1.5 tbsp tamari sauce

– 1 tbsp maple syrup

– 1/2 lime, juiced

 

Directions :

1. Start by cooking the rice. Bring 1/2 cup water to a boil, then add the rice. Simmer for about 30-45 minutes (following the directions on the label).

2. Preheat oven to 425°F (200°C). In a bowl, add all « chickpeas » ingredients and mix well (until all chickpeas are evenly coated in spices). On a baking sheet lined with parchment paper, bake chickpeas for about 25-30 minutes. When done, remove from oven and let cool (they will be crispier).

3. To make the peanut sauce, add all ingredients to a small bowl, and mix well until smooth (add a little bit of warm water is too thick).

4. Finally, add all ingredients into a bowl to assemble your buddha bowl. Sprinkle with black sesame seeds, add lime juice and drizzle with sweet peanut sauce. Enjoy!

 

IMG_7544

 

cb441a8e6267f6d0f6253383d6a3a09d 

Buddha Bowl Végétalien (1 personne)

Riz :

– 50g de riz complet ou thaï

– 120ml d’eau

– une pincée de sel rose de l’Himalaya

Pois chiches :

– 125g de pois chiches cuits (en boîte ou bocal, égouttés et rincés)

– 1/4 de cuillère à café de sel rose de l’Himalaya

– 1/2 cuillère à café de paprika

– 1/2 cuillère à café d’ail en poudre

– 1/4 cuillère à café de piment en flocons (ou poudre)

Salade :

– 50g de pousses d’épinard ou autres jeunes pousses

– 1/2 avocat

– le jus d’1/2 citron vert

– 1/2 cuillère à café de sésame noir

Sauce sucrée à la cacahuète :

– 1.5 cuillère à café de beurre de cacahuètes

– 1.5 cuillère à café de sauce tamari

– 1 cuillère à café de sirop d’érable

– le jus d’1/2 citron vert

 

Instructions :

1. Commencer par faire cuire le riz. Porter à ébullition dans une casserole 120ml d’eau et ajouter le riz. Laisser mijoter pendant envron 30-45 minutes (selon les instructions sur l’étiquette).

2. Préchauffer le four à 200°C. Mettre dans un bol tous les ingrédients pour les pois chiches et bien mélanger (les pois chiches doivent être recouverts d’épices). Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, placer les pois chiches et faire cuire pendant environ 25-30 minutes. Puis les sortir du four, et laisser refroidir (les pois chiches n’en seront que plus croustillant).

3. Pour la sauce sucrée à la cacahuète, ajouter tous les ingrédients dans un bol et mélanger jusqu’à obtention d’une sauce homogène (ajouter un peu d’eau tiède si nécessaire).

4. Enfin, ajouter tous les ingrédients dans un bol pour assembler votre buddha bowl. Parsemer de sésame noir, ajouter le jus de citron vert et votre sauce sucrée à la cacahuète. Déguster!

 

IMG_7546

Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes, Vegan Balisé avec :buddha, buddha bowl, chickpeas, healthy, peanut, peanut sauce, pois chiches, salad, salade, savory, sweet, Vegan, vegetarian

Barre latérale principale

A propos

Bonjour les foodies! Je suis Clémentine et j’ai 30 ans. Je suis une accro au chocolat et au beurre de cacahuètes, et j’adore partager avec vous des recettes faciles et délicieuses!

Mon livre est disponible !

Abonnez-vous à CLEMFOODIE

Saisissez votre adresse e-mail pour vous abonner et recevoir une notification à chaque nouvelle recette.

Catégories

  • Déjeuners & Dîners
  • Desserts & Goûters
  • Petits-déjeuners
  • Recettes
  • Vegan
  • Voyages

INSTAGRAM

🇫🇷 Pour ce soir, ce sera une recette facile 🇫🇷 Pour ce soir, ce sera une  recette facile et de saison avec cette purée de potimarron et Saint-Jacques au beurre de sauge 🌿
Recette dispo sur le blog, lien dans ma bio!
Bon app!
.
🇺🇸/🇬🇧 Easy and tasty seasonal recipe : pumpkin puree with sage butter scallops 🌿 
You can find the whole recipe on the blog, link in bio! 😉
.

#clemfoodie #feedfeed #food52 #foodphotography #eeeeeats #foodblogger #imsomartha #foodstyling #feedfeed #whatsonmyplate #beautifulcuisines #onthetable #lovefood #eeeeeats #easyrecipes #onthetable #foodblogeats #shareyourtable  #pescetarian #healthyfood #glutenfree #sansgluten #courge #scallops #pumpkin
🇫🇷 Dutch Baby Pancake au comté et champigno 🇫🇷 Dutch Baby Pancake au comté et champignons 🍄 
Le Dutch baby pancake c’est un peu un pancake qui rencontre une quiche sans pâte qui rencontre un soufflé 😆 Enfin bref, c’est bon! 
Vous pouvez retrouver la recette sur le blog, lien dans ma bio (ainsi que les alternatives si vous n’avez pas de poêle en fonte) ✌🏼
Bon app! 
.
🇺🇸/🇬🇧 Cheesy Dutch baby pancake with mushrooms 🍄 
I love Dutch baby pancakes! It’s such an easy dish to make but so delicious 👌🏼
Find the recipe on the blog, link in bio!
.
.

#clemfoodie #feedfeed #food52 #foodphotography #eeeeeats #foodblogger #imsomartha #foodstyling #feedfeed #whatsonmyplate #beautifulcuisines #onthetable #lovefood #eeeeeats #easyrecipes #onthetable #foodblogeats #shareyourtable  #vegetarian #healthyfood #dutchbabypancake #cheese #fromage #soufflé #quiche #pancake
🇫🇷 Focaccia maison ! La recette la plus popu 🇫🇷 Focaccia maison ! La recette la plus populaire du blog en 2020 😉 et sûrement l’une de mes préférées !
Vous avez déjà eu l’occasion de la tester? Non? Alors direction le blog, lien dans ma bio 😜
.
🇺🇸/🇬🇧 Homemade focaccia! My most popular recipe of 2020 and probably one of my favorites!
Have you tried it yet? No? Then click the link in my bio 😉
.
.

#clemfoodie #feedfeed #food52 #foodphotography #eeeeeats #foodblogger #imsomartha #foodstyling #feedfeed #whatsonmyplate #beautifulcuisines #onthetable #lovefood #eeeeeats #easyrecipes #onthetable #foodblogeats #shareyourtable  #vegetarian #healthyfood #déjeuner #pain #diner #bread #focaccia
🇫🇷 Granola façon pain d’épices 🥣 P 🇫🇷 Granola façon pain d’épices 🥣 
Parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter accompagné de yaourt, lait ou boisson végétale ou encore de quelques fruits 🍎 
Et vous pouvez le préparer cet après-midi pour le petit-déjeuner de demain 😉
Vous pouvez retrouvez la recette sur le blog, lien dans ma bio!
.
🇺🇸/🇬🇧 Gingerbread granola 🥣
My current favorite breakfast when paired with some milk and fruits 🍎 
Recipe is on the blog, link in bio!
.

#clemfoodie #feedfeed #food52 #foodphotography #eeeeeats #foodblogger #imsomartha #foodstyling #feedfeed #whatsonmyplate #beautifulcuisines #onthetable #lovefood #eeeeeats #easyrecipes #onthetable #foodblogeats #shareyourtable  #vegetarian #healthyfood #petitdéjeuner #healthysnack #snack #breakfast #granola
🇺🇸/🇬🇧 Pumpkin & scamorza pasta 🧀 De 🇺🇸/🇬🇧 Pumpkin & scamorza pasta 🧀
Delicious and comforting but still eating my veggies 😜
Recipe is on the blog, link in bio!
.
🇫🇷 Pâtes au potiron et scamorza 🧀
Délicieux et réconfortant mais toujours avec des légumes 😜
La recette est à retrouver sur le blog, lien dans ma bio! 
.

#clemfoodie #feedfeed #food52 #foodphotography #eeeeeats #foodblogger #imsomartha #foodstyling #feedfeed #whatsonmyplate #beautifulcuisines #onthetable #lovefood #eeeeeats #easyrecipes #onthetable #foodblogeats #shareyourtable  #vegetarian #pumpkinpasta #pâtes #fromage #cheese #pumpkin #pasta
🇫🇷 Bien démarrer l’année avec @Grandfrai 🇫🇷 Bien démarrer l’année avec @Grandfrais ! Le 5 janvier, Grand Frais offre à ses clients, pour tout passage en caisse et dès 30€ d’achat, 1kg de kiwis français! Et à cette occasion, Grand Frais m’a mise au défi de réaliser une recette associant kiwis et fromage… Alors voici mon assiette gourmande au kiwi, patate douce et Roquefort! Une recette facile et idéale en cette nouvelle année pour faire le plein de vitamines!
Vous pouvez la retrouver, ainsi que le détail de l’opération, sur le blog (lien dans ma bio)!
Bon appétit!
(Partenariat rémunéré)
.
🇺🇸/🇬🇧 Starting the new year with this colorful salad made of baby spinach, kiwis, roasted sweet potatoes, pomegranate, caramelized hazelnuts and blue cheese 🧀 
Happy 2021! 
.
.

#clemfoodie #feedfeed #food52 #foodphotography #eeeeeats #foodblogger #imsomartha #foodstyling #feedfeed #whatsonmyplate #beautifulcuisines #onthetable #lovefood #eeeeeats #easyrecipes #onthetable #foodblogeats #shareyourtable  #vegetarian #salade #recettehealthy #fromage #cheese #healthyfood #salad
🇺🇸/🇬🇧 New Year’s celebrations are go 🇺🇸/🇬🇧 New Year’s celebrations are going to be quite different this year, so instead of a big night/dinner, why not share a brunch?!
And this Hazelnut & chocolate rolls are a great way to start 2021 😉🎉
Recipe is the exact same as my babka recipe, I just rolled them differently (I explain everything in the notes!). To find it, click the link in bio ✌🏼
.
🇫🇷 Cette année ne ressemblant à aucune autre, ce sera brunch du nouvel an en petit comité plutôt que grosse soirée du 31! 
Et pourquoi ne pas commencer 2021 du bon pied avec ces rolls à la pâte à tartiner ? 😉🎉
La recette est celle de ma babka, je les ai juste roulés différemment (et tout est expliqué dans les notes de la recette, avec schéma!). Alors direction le blog, lien dans ma bio ✌🏼
.

#clemfoodie #feedfeed #food52 #foodphotography #eeeeeats #foodblogger #imsomartha #foodstyling #feedfeed #whatsonmyplate #beautifulcuisines #onthetable #lovefood #eeeeeats #easyrecipes #onthetable #foodblogeats #shareyourtable  #vegetarian #dessert #brioche #chocolaterolls #chocolate #babka #festiverecipes
🇺🇸/🇬🇧 can’t stop, won’t stop bakin 🇺🇸/🇬🇧 can’t stop, won’t stop baking and eating all the cookies 😜
Brownie cookies with melting caramel center 🍫 an old favorite from the blog! 
Link in bio for the recipe (and how-to in my highlights)
.
🇫🇷 On ne va pas s’arrêter en si bon chemin, donc pour le goûter ce sera cookies façon brownies avec un cœur coulant caramel 😜
Des cookies super moelleux et fondants avec du caramel coulant, que demander de plus? 🍫
La recette est dispo sur le blog, lien dans ma bio (et pas à pas en stories à la une)!
.
.

#clemfoodie #feedfeed #food52 #foodphotography #eeeeeats #foodblogger #imsomartha #foodstyling #feedfeed #whatsonmyplate #beautifulcuisines #onthetable #lovefood #eeeeeats #easyrecipes #onthetable #foodblogeats #shareyourtable  #vegetarian #dessert #chocolate #brownies #caramel #cookies #brookies #festiverecipes
🇺🇸/🇬🇧 Plan for today : bake and eat as 🇺🇸/🇬🇧 Plan for today : bake and eat as much caramel linzer cookies as possible 😂
Happy Holidays and Happy Christmas Eve everyone 🎄
Recipe by my sweet friend Yukiko @foodie.yuki 💜
.
🇫🇷 Programme du jour : faire et manger le plus de linzer cookies au caramel possible 😂
Bon réveillon à tous 🎄
Recette par la super @foodie.yuki 💜
.
.

#clemfoodie #feedfeed #food52 #foodphotography #eeeeeats #foodblogger #imsomartha #foodstyling #feedfeed #whatsonmyplate #beautifulcuisines #onthetable #lovefood #eeeeeats #easyrecipes #onthetable #foodblogeats #shareyourtable  #vegetarian #dessert #dessertdenoël #biscuits #caramel #cookies #linzercookies #christmasrecipes
Afficher plus... Suivre

Translate

FeedFeed

Articles récents

  • Purée de potimarron et Saint-Jacques au beurre de sauge
  • Dutch Baby Pancake au comté et aux champignons
  • Assiette gourmande au kiwi avec Grand Frais
  • Bundt Cake chocolat et crème de marrons
  • Pâtes cavatappi à la truffe

Copyright © 2021 Clemfoodie on the Foodie Pro Theme