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polenta champignons et burrata

Polenta crémeuse aux champignons et burrata

Hello tout le monde! Après quelques semaines plutôt chargée, je reviens enfin sur le blog avec une nouvelle recette : une polenta aux champignons et burrata.

Cette année, direction l’Italie avec Eataly Paris Marais!

polenta crémeuse au parmesan, champignons et oeuf poché

Polenta au parmesan, champignons et oeuf poché

crepes coeur gourmandes

Crêpes cœur avec Alsa

salade d'hiver patate douce, pomme et roquefort

Salade d’hiver à la patate douce et pomme

gros plan risotto

Risotto de Saint Jacques et Crémant de Bordeaux Malesan

Roulés à la pâte à tartiner

bowl avec des pommes de terre rôties et du saumon

Bowl pommes de terre rôties et saumon

risotto gambas et poireaux

Risotto aux gambas et poireaux et ma collab avec Monoprix

salade au riso, carottes et halloumi

Salade au riso, carottes et halloumi

grilled cheese pomme et comté

Grilled cheese à la pomme et au comté

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Frittata au saumon fumé, tomates et feta

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Blondies au beurre salé, chocolat et noix de pécan avec Albal

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Risotto au potimarron, champignons et noisettes grillées

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Soupe thaï de crevettes

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Bucatini aux champignons et pois chiches grillés et mozzarella

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Bonjour les foodies! Je suis Clémentine et j’ai 30 ans. Je suis une accro au chocolat et au beurre de cacahuètes, et j’adore partager avec vous des recettes faciles et délicieuses!

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. 🇺🇸/🇬🇧 Brookies 😍 When cookies mee

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🇺🇸/🇬🇧 Brookies 😍
When cookies meet brownies 🍪🍫
Love these so much! They’re crispy on the outside and soft on the inside 🤤 a delicious way to spend this quarantine!
Recipe is on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Brookies 😍
Ou quand les cookies rencontrent les brownies 🍪🍫
J’adore cette recette : des brookies croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur 🤤 une façon gourmande de passer ce confinement !
Recette dispo dans mon livre et sur le blog, liens dans ma bio!

🇺🇸/🇬🇧Quarantine day 9 and all I can th

🇺🇸/🇬🇧Quarantine day 9 and all I can think about are these garlic spaghetti with bursted tomatoes and burratina (mini burrata) 😛
You can replace the burrata with mozzarella or shredded Parmesan or pecorino cheese 🧀
Recipe on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Confinement jour 9 et tout ce dont je rêve c’est de spaghetti à l’ail avec des tomates rôties et de la burratina (mini burrata) 😛
Vous pouvez remplacer la burrata dans cette recette par de la mozzarella ou plus simplement par du parmesan ou du pecorino en copeaux 🧀
Recette sur le blog, lien dans ma bio!

🇺🇸/🇬🇧 Quarantine day 8 : Greens with

🇺🇸/🇬🇧 Quarantine day 8 :
Greens with salmon and hasselback potatoes 🥔 this recipe is in my book, but you can find similar ones on the blog, link in bio!
Bon appétit!
🇫🇷Confinement jour 8 :
Roquette avec du carpaccio de saumon (que vous pouvez remplacer par du saumon fumé ou frais et cuit) et des pommes de terre hasselback 🥔 cette recette est dispo dans mon livre, et vous pouvez en retrouver des similaires sur le blog, lien dans ma bio!
Bon appétit !

🇺🇸/🇬🇧 Quarantine day 7 ! One of my fav

🇺🇸/🇬🇧 Quarantine day 7 !
One of my favorite easy recipe : savory oatmeal! It took 15 min max to make, and it’s so comforting and delicious! 🙌🏼
This one is a pumpkin & cheese porridge with a jammy egg (6min30sec in boiling water) and some arugula 🌿
You can omit the pumpkin and just add some baby spinach, arugula, or some roasted tomatoes 🍅 or you can also make a miso porridge! So good 🙌🏼
Find all my savory porridge recipes on the blog, link in bio (scroll down at the end of each blogpost for English version / you can search the blog in English)
.
🇫🇷 Confinement jour 7 !
La recette facile par excellence : le porridge salé! Prêt en moins de 15 min et délicieux, que demander de plus 🙌🏼
Celui-ci est un porridge au potimarron (avec de la purée surgelée Picard), du fromage, de la roquette et un œuf mollet (6min30sec dans de l’eau bouillante)🌿 Comme le risotto, plein de possibilités pour le porridge salé : potimarron, épinards, roquette, tomates ou encore porridge au miso 👌🏼
Retrouvez toutes mes recettes de porridge salé sur le blog, lien dans ma bio!

🇺🇸/🇬🇧 Quarantine day 6 : Salmon pasta,

🇺🇸/🇬🇧 Quarantine day 6 : Salmon pasta, carbonara style!
It’s an easy one, but still delicious! I guess you all have pasta at home now 🙄 and you can replace pecorino with Parmesan cheese !
Vegetarian ? You can find a mushroom version on the blog!
Steps in my highlights and recipe on the blog and in my book (links in bio)!
Bon appétit!
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🇫🇷 Confinement jour 6 : Penne au saumon façon carbonara !
Une recette facile et délicieuse! Et avec des pâtes.. je suppose que vous en avez tous à la maison en ce moment 🙄 et vous pouvez remplacer le pecorino par du parmesan!
Vous êtes végétarien? Retrouvez une version aux champignons sur le blog 😉
Les étapes en stories à la une et la recette dans mon livre et sur le blog (les liens sont dans ma bio)! Bon appétit!

⭐️ CONCOURS TERMINÉ en partenariat avec @pana

⭐️ CONCOURS TERMINÉ en partenariat avec @panasonic_france ⭐️
Aujourd’hui nous vous proposons de gagner la machine à pain Croustina !
C’est ma première machine à pain, et elle est super facile d’utilisation! Quelques minutes de préparation et votre travail est fini, c’est la machine qui fait tout 👌🏼 Résultat ? Un pain à la mie aérée et à la croûte super croustillante et bien grillée 😋 Ici j’ai réalisé un pain à la farine de kamut et un pain à la farine bise, les deux sont délicieux 👍🏼
Ça vous tente?
Pour tenter de remporter cette machine à pain, rien de plus simple :
1. être abonné(e) à @clemfoodie et @panasonic_france ;
2. Inviter 2 amis à participer en commentaires ;
Et c’est tout!
Le concours prendra fin le 28/03/2020 à 19h et le gagnant sera annoncé en stories!
Une seule participation par personne.
Bonne chance 🍀
Concours réservé à la France métropolitaine.
#monpaincroustina @experience.fresh_panasonicfr
⚠️ INFORMATIONS IMPORTANTES : ce concours a été créé avant le confinement. Pour des raisons évidentes, l’envoi du lot se fera quand cette période de confinement sera terminée ⚠️

🇺🇸/🇬🇧 When you’re in quarantine and

🇺🇸/🇬🇧 When you’re in quarantine and need a cheer me up 😆🤤
Chocolate chip cookies filled with chocolate spread 😍
Steps in my stories and recipe on the blog, link in bio (English version at the end of blogpost) 🍪 🍪 .
🇫🇷 Quand t’as besoin d’un petit remontant pour supporter le confinement 😆🤤
Cookies aux pépites de chocolat et fourrés à la pâte à tartiner 😍
Étapes en stories et recette sur le blog (lien dans ma bio) 🍪🍪

🇺🇸/🇬🇧 Quarantine day 2! Easy recipe of

🇺🇸/🇬🇧 Quarantine day 2!
Easy recipe of the day : baked eggs with tomato sauce and chickpeas 🍳
I love this kind of recipe because the only fresh ingredients you need are eggs and some kind of cheese.
I used tomato sauce here. But you can replace it with canned diced tomatoes (or any kind of canned tomatoes). Don’t have feta cheese? Use mozzarella, grated Parmesan, Gouda or comté cheese 👌🏼
Not a fan of chickpeas? Don’t use them and just eat your tomato baked eggs with some bread 😉
Recipe is on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Confinement jour 2!
La recette facile du jour : des œufs cuits à la tomate, pois chiches et feta 🍳
Les deux seuls ingrédients frais dont vous avez besoin pour cette recette : des œufs et du fromage.
Ici j’ai utilisé de la sauce tomate. Mais vous pouvez la remplacer par des tomates concassées ou n’importe quelle sorte de tomates en boîte!
Vous n’avez pas de feta ? Remplacez la par de la mozzarella, du parmesan, comté ou encore gouda râpé 👌🏼
Pas fan de pois chiches? N’en ajoutez pas et dégustez vos œufs à la tomate avec du pain 😉
La recette est sur le blog, lien dans ma bio!

🇺🇸/ 🇬🇧 Quarantine day 1 😬 Expect so

🇺🇸/ 🇬🇧 Quarantine day 1 😬
Expect some easy recipes with very few ingredients for the next couple of weeks !
Starting with risotto! Risotto is a great dish, requires a few ingredients, is very versatile but also delicious and comforting!
Today’s one is a pumpkin, cheese and poached egg risotto 🍳 I linked all the blog risotto recipes in my stories !
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🇫🇷 Confinement jour 1 😬
Pour les recettes simples et avec peu d’ingrédients, on commence par le risotto!
En plus d’être délicieux et réconfortant, vous avez besoin de peu d’ingrédients pour faire un bon risotto! De plus, beaucoup de possibilités s’offre à vous : ici j’ai fait un risotto avec du potimarron (surgelé) avec du fromage (au choix) et un œuf poché 🍳mais vous pouvez également utiliser des poireaux, des épinards (frais ou surgelés), de la roquette, des champignons, etc.
Retrouvez toutes les recettes de risotto du blog en stories ! Et d’autres sont aussi dispo dans mon livre pour ceux qui l’ont 😉

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