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Clemfoodie

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Vegan

Crêpes mille trous, Baghrirs

30 mars 2019 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous!

Vous commencez maintenant à connaitre mon amour pour les crêpes. Et pourtant, jusqu’à maintenant, je n’avais encore jamais testé les crêpes mille trous, ces petites crêpes marocaines appelées baghrirs.

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Classé sous :Desserts & Goûters, Petits-déjeuners, Recettes, Vegan Balisé avec :baghrirs, crêpes, crêpes mille trous, easy, facile, goûter, petit dejeuner, recette, sans lactose, snack, Vegan, végétalien

Mnazaleh – Aubergine aux pois chiches

22 septembre 2018 by Clemfoodie Laisser un commentaire

(English version below)

Hello tout le monde!

Vous avez été nombreux à vouloir que je poste cette recette de Mnazaleh, la voici donc!

J’ai découvert ce plat originaire du Moyen-Orient il y a quelques semaines déjà et je n’ai pas pu résister à l’envie de le reproduire! En effet, ce plat réconfortant, riche en saveurs et facile à réaliser est aussi parfait pour la fin de l’été et début de l’automne. On profite encore des légumes d’été (aubergines, tomates) tout en préparant un plat réconfortant et doudou.

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes, Vegan Balisé avec :aubergine, chickpea, eggplant, gluten free, mnazaleh, plantbased, pois chiches, sans gluten, stew, tomates, tomatoes, Vegan, vegetarian, végétarien

Poké bowl vegan avec Bjorg

31 mai 2018 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous!

Aujourd’hui je vous propose une recette de poké bowl vegan, facile et délicieuse en collaboration avec Bjorg! En effet, à l’occasion de la sortie de la nouvelle gamme Algues Bjorg, composée de 7 innovations à base de trois algues différentes : Haricots de mer, Dulse et Spiruline, rien de mieux qu’une recette colorée et fraîche!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes, Vegan Balisé avec :algues, avocat, bio, bjorg, gingembre, légumes, organic, plant based, poké bowl, seitan, sushi, sushi bowl, Vegan, vegetarian, végétarien, veggie

Spaghetti à la bolognaise végétale

4 mars 2018 by Clemfoodie 4 commentaires

 

Hello!

Voici comme promis ma recette de spaghetti à la bolonaise végétale! Cette recette était à l’origine dans mon ebook « Clemfoodie Cuisine », oui est parue dans le magazine Esprit Veggie, c’est pour cette raison que je vous la poste.

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes, Vegan Balisé avec :bolognaise, bolognese, déjeuner, diner, dinner, légumes, lentilles, lentils, lunch, Pasta, pates, spaghetti, Vegan, vegetables, végétalien, vegetarian, végétarien, veggie

Linguine sauce crémeuse aux poivrons

27 février 2018 by Clemfoodie Laisser un commentaire

 

Bonsoir!

Après quelques contre-temps je peux enfin vous poster ma recette de linguine avec leur sauce crémeuse aux poivrons. Cette recette est 100% bio, a été réalisée avec des produits envoyés par Greenweez, et est super facile à faire.

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes, Vegan Balisé avec :déjeuner, diner, dinner, easy, facile, linguine, lunch, Pasta, pates, plantbased, poivrons, recette, recipe, red pepper, Vegan, vegetarian, végétarien

Porridge onctueux façon pain d’épices

10 octobre 2017 by Clemfoodie Laisser un commentaire

 

La voilà enfin, la recette du porridge façon pain d’épices. Depuis le temps que je vous la promettais! Et quoi de mieux que le #worldporridgeday pour enfin vous la révéler.

(English version below)

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Clemfoodie x Youmiam : la collab!

3 octobre 2017 by Clemfoodie 4 commentaires

 

 

Hello!!

Un article un peu spécial aujourd’hui, où je vais vous parler de ma collaboration avec Youmiam.

J’ai commencé à travailler avec les équipes de Youmiam il y a quelques mois déjà sur ce projet,  et je suis ravie de pouvoir enfin vous en parler!

Mais tout d’abord, Youmiam qu’est-ce-que-c’est?

Pour ceux qui ne seraient pas familier avec ce nom, Youmiam est une application de partage de recettes, qui regroupe de simple amateurs de cuisine et bons petits plats, et des pros des fourneaux.  Mais ce n’est pas tout! Vous avez le chou de Bruxelles en horreur? Les salsifis vous font faire des cauchemars? Pas de panique, Youmiam est là pour vous! Vous remplissez votre profil alimentaire et l’application s’occupe du reste pour vous proposer une expérience personnalisée!

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Tagliatelles d’épeautre aux figues et champignons

26 septembre 2017 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Aujourd’hui je vous propose une recette de pâte, parfait pour la transition entre l’été et l’automne. En effet l’association figues et champignons mêlent les saveurs les plus caractéristiques des 2 saisons. Les figues sucrées et ensoleillées et les champignons terreux et chaleureux. Associés ici à des tagliatelles d’épeautre, pour une explosion de saveurs.

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes, Vegan Balisé avec :champignons, déjeuner, diner, dinner, épeautre, figues, fuis, lunch, mushrooms, Pasta, pates, plant based, plantbased, spelt, Vegan, végétalien, vegetarian, végétarien

Cookies Vegan Sans Gluten

31 août 2017 by Clemfoodie 3 commentaires

 

Cette recette est une version vegan et toujours sans gluten de ma de ma recette de cookies préférés que vous pouvez retrouver ici!

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Classé sous :Desserts & Goûters, Recettes, Vegan Balisé avec :almond, almond butter, chocolate, coconut, cookies, dessert, gluten free, goûter, plant based, sans gluten, snack, Vegan, végétalien, vegetarian, végétarien

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A propos

Bonjour les foodies! Je suis Clémentine et j’ai 30 ans. Je suis une accro au chocolat et au beurre de cacahuètes, et j’adore partager avec vous des recettes faciles et délicieuses!

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🇫🇷 Mi-cuits au chocolat faciles, rapides et 🇫🇷 Mi-cuits au chocolat faciles, rapides et surtout délicieux 🤤 
La recette idéale quand une envie subite de chocolat 🍫 vous prend 🤩 puisqu’elle est prête en moins de 20 min!
Ça vous tente? Retrouvez la sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Molten lava cakes 🍫 Easy to make and delicious!
The perfect recipe when you have a chocolate craving (as it’s ready in less than 20 min!)
Recipe is on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Champignons et pois chiches au shoyu, mil 🇫🇷 Champignons et pois chiches au shoyu, millet et œuf poché! 🍳
Au cas où vous ne l’auriez pas remarqué, j’aime bien les champignons en ce moment 😆 et avec les pois chiches légèrement caramélisés, c’est juste top!
La recette est dispo sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Shoyu mushrooms and chickpeas with millet and a poached egg! 🍳
Obsessed with these mushrooms and chickpeas, it’s just 🤤
Recipe is on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Spaghetti au pecorino et champignons cara 🇫🇷 Spaghetti au pecorino et champignons caramélisés pour bien commencer la semaine! 
Un plat rapide à préparer (moins de 20min) et bien réconfortant 😉
Vous pouvez retrouver la recette sur le blog, lien dans ma bio!
Bon appétit !
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🇺🇸/🇬🇧 spaghetti with pecorino cheese and caramelized mushrooms 🍄 
Easy to make, ready in less than 20 minutes and comforting! Aka the best way to start the week 😉
Recipe is on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Noix de Saint-Jacques à l’orange sangu 🇫🇷 Noix de Saint-Jacques à l’orange sanguine avec des pâtes orzo et des poireaux 🌿 Une recette de saison et prête en moins de 20 min!
Ça vous tente? La recette est disponible sur le blog, lien dans ma bio!
Bon appétit!
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🇺🇸/🇬🇧 Orange scallops with orzo pasta and leeks 🌿
Seasonal, easy to make and ready in less than 20 min! 
You can find it on the blog, link in bio😉
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🇫🇷 CONCOURS en partenariat avec @hubside_fr 🇫🇷 CONCOURS en partenariat avec @hubside_fr !
Service de création de sites internet 100 % made in France, Hubside permet à tous : particuliers, entreprises, associations, débutants ou experts en informatique, de créer son espace en ligne à moindres frais et sans aucune connaissance technique. A l'occasion du lancement d'une campagne solidaire pour aider 5000 commerçants en difficultés à se digitaliser, Hubside a souhaité vous faire plaisir à vous aussi ! 
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Et donc nous allons offrir à l’un d’entre vous un robot SMEG! En effet, j’ai moi-même ce modèle de robot et j’en suis fan pour réaliser mes cookies, brioches, pâte à tarte, etc. Alors pourquoi pas vous?
Pour participer, rien de plus simple :
1. Être abonné(e) à @hubside_fr et @clemfoodie ;
2. Inviter 2 ami(e)s à participer en commentaires ; 
ET BONUS, vos chances seront multipliées par 2 si vous repostez cette publication dans vos stories!
 Le concours prendra le 04/03/2021 à 20h et le gagnant sera tiré au sort et annoncé en stories. Bonne chance à tous! 
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Vous êtes commerçant, restaurateur, artisan ou un professionnel indépendant ? La crise a fragilisé votre business et vous souhaitez un coup de pouce pour monter votre site internet ? N'hésitez pas à jeter un oeil sur ce lien et postuler pour gagner 1 des 5000 abonnements mis en jeu : https://www.hubside.com/fr_FR/pro
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P.S : la recette des cookies est sur le blog, lien dans ma bio !
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🇺🇸/🇬🇧 Classic chocolate chunk cookies 🍪 recipe is on the blog, link in bio!
🇫🇷 Au cas où vous n’auriez pas vu assez d 🇫🇷 Au cas où vous n’auriez pas vu assez de photos de donuts et autres beignets aujourd’hui 😬
Donuts au sucre. Simple, efficace et bien gras comme on aime 😂💜
Recette en stories!
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🇺🇸/🇬🇧 Fat Tuesday means sugar donuts! 
If there’s a day to eat all the fatty and sugary food it’s today 🤣
Recipe for these in my stories!
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🇫🇷 Gnocchi au beurre de sauge et courge butt 🇫🇷 Gnocchi au beurre de sauge et courge butternut 🎃 
Une recette réconfortante pour bien commencer la semaine 😉
Ça vous tente? La recette est disponible sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Butter sage gnocchi with butternut squash 🎃
A comforting recipe to start this week right 😉
Find the recipe on the blog, link in bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Simple et efficace avec cette po 🇺🇸/🇬🇧 Simple et efficace avec cette polenta aux parmesan, œuf mollet et champignons 🍄 
Vous pouvez retrouver la recette sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Make it simple ! Parmesan cheese polenta with a runny egg and mushrooms 🍄 
Similar recipe on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Petite salade d’automne tiède (oui me 🇫🇷 Petite salade d’automne tiède (oui même avec ce froid 🥶)
Radicchio, baby kale, lentilles béluga, poire rôtie, gorgonzola, noisettes grillées et thym frais 🌿
J’ai fait rôtir les poires à la poêle avec de l’huile d’olive et du miel, et de même pour les noisettes!
Et pour l’assaisonnement, huile d’olive, vinaigre de cidre et poivre 🍴
Bon appétit et bon week-end!
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🇺🇸/🇬🇧 Warm winter salad!
Radicchio, baby kale, beluga lentils, roasted pears, Gorgonzola and toasted hazelnuts with fresh thyme 🌿
I roasted the pears in a pan with some olive oil and honey, and add the hazelnuts in the last few minutes !
Seasoned with EVOO, apple cider vinegar and black pepper 🍴
Bon appétit!
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