Bonjour à tous!
Pour célébrer le printemps, et le beau temps, voici une recette gourmande et facile de saison : un crumble de printemps à la rhubarbe et aux fraises.
Vous connaissez désormais mon amour pour les crumbles, alors il me fallait bien vous proposer une recette avec les fruits emblématique du printemps, la rhubarbe et les fraises.
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Bonjour à tous!
Je reviens aujourd’hui avec une recette sucrée, facile et gourmande : un cake au citron et son glaçage!
Cette recette est inspirée du pound cake citron et myrtilles de mon premier livre, et j’ai voulu le réaliser ici en version hivernale (sans les myrtilles donc!) mais toujours aussi gourmand, surtout avec son glaçage!
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Bonjour à tous !
Prêts à faire sauter les crêpes pour la Chandeleur ? Je vous propose aujourd’hui trois recettes à cette occasion pour ravir tous les gourmands !
Cette année, InterApi, interprofession des produits de la ruche, m’a mise au défi de réaliser trois recettes pour la Chandeleur mettant à l’honneur le miel et ses différentes textures ! En effet, il n’existe pas un seul miel mais des miels, tous différents par leur texture, couleur, odeur et goût. Mais ce n’est pas tout ! InterApi m’a également mise au défi de réaliser des crêpes…carrées ! Pour des recettes carrément miel 😉 je vous réserve une petite surprise dans mes recettes, pour ceux qui aiment la Chandeleur, mais qui aimeraient bien innover et proposer autre chose que des crêpes !
Dans ces recettes, je vais vous présenter trois miels différents. Tout d’abord, le miel de bruyère. Il se caractérise par sa texture crémeuse, sa couleur rouge foncé et ses arômes boisés. Un délice avec les épices !
Ensuite, le miel toutes fleurs récolté au printemps. Ce miel crémeux est blanc, très doux et sera apprécié de tous !
Et pour finir, j’ai choisi un miel de fleurs d’été à la texture crémeuse et au goût frais, idéal au quotidien !
Et pour mettre à l’honneur ces miels j’ai choisi de les associer avec des saveurs de saison et gourmandes :
Maintenant que vous savez tout sur les différents miels et différentes recettes, à vous de jouer !
Recettes et article crées en partenariat avec Interapi.
Pliez les crêpes en carrés et servez avec des tranches d’orange sanguine et le sirop d’orange sanguine au miel. Dégustez !
Servez les poires dans les crêpes et repliez celles-ci en carrés. Dégustez !
Vous connaissez ma passion pour les crumbles, alors quelque soit la saison, je trouve toujours des fruits avec lesquels réaliser cette recette! Et pour la fin d’été, je vous conseille vivement un crumble aux prunes, rouges de préférences!
J’adore les fruits d’été, et les prunes ne font pas exception! Très parfumées et juteuses, elles sont parfaites pour la réalisation d’un crumble. Et pour changer un peu de ma recette habituelle, j’ai décidé ici d’ajouter de l’amande dans la pâte!
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J’adore les oranges sanguines, et comme la saison se termine bientôt, j’en profite pleinement avant l’année prochaine! Cette fois-ci je vous les propose en version sucrée avec ce gâteau moelleux à l’orange sanguine.
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Après les bretzels et les biscuits américains, je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette de petits pains faciles à réaliser, les bagels!
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Comme vous le savez, je suis ambassadrice d’Eataly Paris Marais sur cette année 2020, et les fêtes de fin d’années arrivant à grand pas, il fallait absolument que je vous parle du véritable Noël italien !
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Vous adorez les recettes de brioche et vous faites celle du blog très souvent (merci!), alors j’ai décidé de vous en proposer une nouvelle aujourd’hui! Vous vous souvenez de la recette de brioche à la courge que j’ai postée il y a quelques jours? Voici la version pimpée avec ces roulés au potiron et au caramel !
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Vous adorez les recettes de granola du livre, donc pour cet automne/hiver, j’avais envie de vous partager une recette de saison, délicieuse et réconfortante, un granola façon pain d’épices avec des noisettes et des noix de pécan.
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