Bonjour à tous!
Vous vous souvenez peut-être de la recette de camembert rôti aux airelles que je vous avais proposée l’hiver dernier. Une recette facile, idéale pour partager entre amis et surtout tellement gourmande et réconfortante! Et bien aujourd’hui je vous propose sa version automnale avec ce camembert rôti aux figues, miel et noix! Toujours aussi bon et toujours aussi gourmand!
J’adore faire cette recette, surtout pour recevoir de la famille ou des amis, car elle demande peu de préparation en amont (5 minutes) et permet un apéritif dinatoire convivial, un peu comme peuvent l’être une raclette ou une fondue!
Come je vous le disais précédemment, ici j’ai choisi des figues pour accompagner ce camembert rôti automnal, mais n’hésitez pas à varier les plaisirs selon les fruits et légumes disponibles : pommes, poires, airelles, myrtilles, etc.
- 1 camembert
- 6-8 figues
- 1 c. à soupe de miel
- 6-7 noix sèches (ou autre oléagineux : éclats de pistaches, amandes effilées, etc.)
- quelques branches de thym frais
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Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante.
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Ouvrez la boîte de camembert, retirez le papier l'entourant et replacez-le dans le fond de la boîte ou dans un plat adapté au four.
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Avec un couteau, faites un quadrillage sur votre camembert.
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Ajoutez les figues coupées en 4, les cerneaux de noix et le miel.
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Enfournez pendant environ 15-20 minutes.
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Ajoutez le thym frais dessus et servez avec du pain grillé et une salade verte. Dégustez!
ENGLISH VERSION
Baked camembert with figs, walnuts and honey (1 camembert)
- 1 camembert
- 6 to 8 figs
- 6-7 walnuts (or other nuts like pistachios, almonds, etc.)
- 1 tbsp of honey
- fresh thyme
Directions :
- Preheat oven to 180°C/375°F, fan forced.
- Open the camembert box, remove all the paper and put the camembert back in the box (without the lid) or in an ovenproof plate.
- Make a grid with a knife on top of the camembert.
- Add fresh figs cut into quarters, walnut halves and honey on top of it.
- Bake in oven for 15-20 minutes.
- Enjoy fresh thyme, toasted bread and a salad!
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