Bonjour à tous!
Vous vous souvenez peut-être de la recette de camembert rôti aux airelles que je vous avais proposée l’hiver dernier. Une recette facile, idéale pour partager entre amis et surtout tellement gourmande et réconfortante! Et bien aujourd’hui je vous propose sa version automnale avec ce camembert rôti aux figues, miel et noix! Toujours aussi bon et toujours aussi gourmand!
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Nouvelle recette estivale aujourd’hui et idéale quand le temps n’est pas trop chaud : des pâtes orzo aux légumes rôtis et halloumi grillé !
J’adore les pâtes orzo car elles sont déclinables de plein de façon : chaudes comme des pâtes classiques, en risotto ou dans une soupe, froide en salade par exemple! Vous pourrez d’ailleurs trouver plein d’autres recettes avec de l’orzo sur le blog si cela vous tente!
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Bonjour à tous!
Je reviens aujourd’hui avec une nouvelle recette avec les tomates cerises Piccolo ! Je vous ai déjà parlé de ces délicieuses tomates cerises, juteuses et acidulées dans ma précédente recette, la Bruschetta aux tomates et fraises, que vous pouvez retrouver ici.
Mais pour la recette du jour, et pour pouvoir profiter de leur jus et leur goût unique, j’ai choisi de les faire rôtir, et de les accompagner d’un dip à la feta et yaourt grec! Cette recette estivale gourmande est idéale pour un apéritif entre amis, ou pour un barbecue ou pique-nique! Elle est très facile à préparer, et vous pourrez la déguster avec du pain grillé ou tout simplement avec une salade.
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Aujourd’hui je vous propose une recette de printemps facile à préparer, délicieuse et rapide ! Elle est composée de quinoa, asperges sauvages, tomates et feta ! Je suis fan d’asperges et encore plus d’asperges sauvages. Ces mini asperges, que l’on trouve dans le sud de la France, sont reconnaissables par leur diamètre très fin, et leur saveur est plus prononcée.
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Vous connaissez déjà mon amour pour les assiettes composées, alors que le printemps et le beau temps arrivent, je me fais donc plaisir en m’en préparant une quasiment tous les jours !
D’ailleurs, du 5 au 15 mai Grand Frais fête les terroirs et les produits français alors profitez-en pour découvrir ou redécouvrir les fruits, légumes et autres bons produits de saison !
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J’adore les salades, été comme hiver! C’est rapide à préparer, on peut faire selon ses envies, son imagination ou les restes du frigo et c’est toujours une réussite! Pour cette version hivernale je vous propose une recette de salade de lentilles beluga, orange sanguine, avocat accompagnée d’une vinaigrette à la moutarde!
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Vous l’avez adorée sur Instagram, alors la voici sur le blog : la recette des spaghetti au pecorino et champignons caramélisés!
Une recette de saison, rapide et facile à réaliser puisqu’il vous faudra moins de 20 minutes ! Le pecorino permet ici d’avoir des pâtes bien crémeuses sans pour autant ajouter de la crème (ou équivalent), et avec les champignons caramélisés c’est juste un délice!
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Bonjour à tous!
La recette que je vous propose aujourd’hui est un peu une transition entre l’été et l’automne, et donc parfaite pour ce mois de septembre! Il s’agit de quinoa à l’aubergine grillée, à la grenade et avec de la fete et des noisettes caramélisées.
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Bonjour à tous et bonne rentrée!
Pour cette recette de rentrée je vous propose de partir en direction de la Grèce. En effet, cette recette en est inspirée. J’ai utilisé ici de petites pâtes orzo (aussi appelées raison ou langues d’oiseau). Ces petites pâtes peuvent également se faire cuire comme un risotto, et c’est un délice!
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