La recette du jour est la parfaite transition entre l’hiver et le printemps! En effet, avec les 17°C que nous avons eu aujourd’hui, j’avais envie d’une salade fraîche, cependant les fruits et légumes de printemps n’étant pas encore arrivé, il a fallut faire avec les derniers de l’hiver pour réaliser cette salade trevisana avec des poires et du gorgonzola!
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