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Clemfoodie

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salade

Assiette gourmande au kiwi avec Grand Frais

3 janvier 2021 by Clemfoodie 1 commentaire

salade kiwis, patate douce, et bleu

Je ne sais pas vous, mais moi, après les fêtes, j’adore me préparer des assiettes colorées et riches en fruits et légumes (tout en restant gourmandes !) pour faire le plein de vitamines et minéraux !

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Salade tiède d’automne aux lentilles, betteraves et kakis

12 novembre 2020 by Clemfoodie Laisser un commentaire

salade de lentilles, betteraves jaunes, radicchio et kakis

Vous connaissez mon amour pour les plats colorés, riches en légumes et en saveurs! Or ce n’est pas parce que les belles journées estivales sont derrières nous que nous devrions renoncer aux belles salades! Alors pour continuer d’en profiter même maintenant je vous propose aujourd’hui une salade tiède d’automne avec des lentilles beluga, des betteraves jaunes et des kakis!

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Salade d’hiver à la patate douce et pomme

22 décembre 2019 by Clemfoodie 2 commentaires

salade d'hiver patate douce, pomme et roquefort

Bonjour à tous!

S’il y a bien un type de recette que j’adore en ce moment, ce sont les salades d’hiver avec des légumes rôtis! Gourmandes, riches en légumes et vitamines, elles sont parfaites pour affronter l’hiver et le froid!

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Salade au riso, carottes et halloumi

28 novembre 2019 by Clemfoodie Laisser un commentaire

salade au riso, carottes et halloumi

Bonjour à tous!

Vous savez maintenant que j’adore les salades, et ça quelque soit la saison. Et aujourd’hui ne fait pas exception, puisque la recette du jour est une salade au risotto, épinards, grenade, carottes rôties et halloumi!

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Salade d’automne à la patate douce et grenade

19 novembre 2019 by Clemfoodie 4 commentaires

salade de patate douce, pois chiches, grenade et bleu de brebis

Bonjour à tous!

La recette du jour est une salade! Oui mais une salade d’automne! Elle est tiède et délicieuse et réconfortante et j’espère qu’elle vous plaira.

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Salade de couscous à la feta et coriandre

27 juin 2019 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Avec les températures actuelles, tout ce dont j’ai envie ce sont de belles salades bien franchies! Pas vous? Ainsi, je vous propose aujourd’hui une salade inspirée de la cuisine méditerranéenne, mais revisitée à ma sauce : une salade de couscous à la feta.

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Salade de pâtes au pesto

29 avril 2019 by Clemfoodie 2 commentaires

Hello tout le monde!

Je reviens aujourd’hui avec une nouvelle recette toute simple, parfaite pour le printemps : un salade de pâtes au pesto!

Cette recette est facile et rapide à réaliser et délicieuse. Et elle peut facilement être modifiée pour varier les plaisirs! Vous pouvez remplacer la mozzarella par de la feta, ajoutez des fraises, des pignons, utiliser des pâte différentes, du quinoa, etc.

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Cacio e pepe avec de la roquette et basilic

30 octobre 2018 by Clemfoodie 2 commentaires

 

Hello!

Aujourd’hui je vous propose une recette italienne, super simple mais délicieuse, les pâtes cacio e pepe. Ce plat, originaire de Rome, se réalise avec trois ingrédients : des pâtes (tonnarelli), du poivre noir et du pecorino!

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Corn fritter et son oeuf poché

26 septembre 2018 by Clemfoodie Laisser un commentaire

 

Bonjour à tous!

Voici la recette du « corn fritter » que vous avez pu voir su mon compte Instagram. Il n’y a pas vraiment d’équivalent en français, mais les « corn fritters » sont des petites galettes de maïs d’origine amérindienne et très populaires dans le Sud des Etats-Unis.

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A propos

Bonjour les foodies! Je suis Clémentine et j’ai 30 ans. Je suis une accro au chocolat et au beurre de cacahuètes, et j’adore partager avec vous des recettes faciles et délicieuses!

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🇫🇷 Les fameux petits pains américains, les 🇫🇷 Les fameux petits pains américains, les « buttermilk biscuits »! Ce sont un peu les cousins des scones anglais. Ils contiennent juste plus de beurre et ont une pointe d’acidité due au « buttermilk » (lait ribot chez nous). Ils sont donc super moelleux et feuilletés 🤩 et tout ça en à peine 30 min 😉 et comme il fallait bien ajouter une petite touche française, j’y ai ajouté du comté 😋
La recette est à retrouver sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Buttermilk biscuits ! I ate them for the first time back in 2013 (when I was living in NC) and it was love at first sight (bite) 🤩 so it was about time I made my own recipe! But as a real Frenchmen, I had to add a little twist to them 😉 You can find the recipe for these buttermilk and comte cheese biscuits on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Le plat réconfortant du dimanche soir ! 🇫🇷 Le plat réconfortant du dimanche soir ! Risotto crémeux aux poireaux et crevettes 🦐 
Vous savez combien j’aime le risotto, et celui-ci ne fait pas exception! Et puis il est prêt en 20 min et ne nécessite qu’une seule casserole 🙌🏼
La recette est sur le blog, lien dans ma bio! 
Bon appétit!
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🇺🇸/🇬🇧 Comforting meal for this Sunday dinner 🍴 Creamy leek risotto with shrimp 🦐 
You know how much I love a good risotto, and this one is no exception! It’s ready in less than 20 min and you only need 1 saucepan! 
Recipe is on the blog, link in bio! 
Bon appétit!
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🇫🇷 Brownies fondants 🍫 En voyant vos réa 🇫🇷 Brownies fondants 🍫
En voyant vos réalisations de cette recette, j’ai eu envie de la refaire aujourd’hui 🤩 Un brownie avec un dessus craquant et un intérieur ultra fondant! L’une de nos préférés ici 👌🏼
La recette est sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Crinkle top brownies 🍫 
One of my favorite (and yours too!) brownie recipe ever! 
Find it on the blog, link in bio! 
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🇫🇷 Soirée pizza 🍕 avec cette pizza aux t 🇫🇷 Soirée pizza 🍕 avec cette pizza aux trois fromages, champignons et oignons caramélisés 🧀
J’aime tellement cette recette de pâte à pizza ! Elle est moelleuse et croustillante à la fois, et facile à réaliser !
Vous pouvez la retrouver sur mon blog, lien dans ma bio! 
Une petite part ça vous tente? 😉
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🇺🇸/🇬🇧 Pizza night 🍕 with these cheesy pizza with caramelized mushrooms and onions 🧀 (while watching the inauguration 🤠)
I love this pizza dough recipe so much! It’s fluffy, crispy and foolproof!
Find it on my blog, link in bio!
Fancy a slice ? 😉
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🇫🇷 Crumble pommes et poires pour bien commen 🇫🇷 Crumble pommes et poires pour bien commencer la semaine et pour contrer le « Blue Monday » 😉
Et puis c’est aussi mon dessert (/goûter/petit-déj) préféré 🤩
Ça vous tente ? La recette est sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Apple & pear crumble to start the week well (and because that’s what I need on « Blue Monday ») 😉
Fancy some? Recipe is on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Pour ce soir, ce sera une recette facile 🇫🇷 Pour ce soir, ce sera une  recette facile et de saison avec cette purée de potimarron et Saint-Jacques au beurre de sauge 🌿
Recette dispo sur le blog, lien dans ma bio!
Bon app!
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🇺🇸/🇬🇧 Easy and tasty seasonal recipe : pumpkin puree with sage butter scallops 🌿 
You can find the whole recipe on the blog, link in bio! 😉
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🇫🇷 Dutch Baby Pancake au comté et champigno 🇫🇷 Dutch Baby Pancake au comté et champignons 🍄 
Le Dutch baby pancake c’est un peu un pancake qui rencontre une quiche sans pâte qui rencontre un soufflé 😆 Enfin bref, c’est bon! 
Vous pouvez retrouver la recette sur le blog, lien dans ma bio (ainsi que les alternatives si vous n’avez pas de poêle en fonte) ✌🏼
Bon app! 
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🇺🇸/🇬🇧 Cheesy Dutch baby pancake with mushrooms 🍄 
I love Dutch baby pancakes! It’s such an easy dish to make but so delicious 👌🏼
Find the recipe on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Focaccia maison ! La recette la plus popu 🇫🇷 Focaccia maison ! La recette la plus populaire du blog en 2020 😉 et sûrement l’une de mes préférées !
Vous avez déjà eu l’occasion de la tester? Non? Alors direction le blog, lien dans ma bio 😜
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🇺🇸/🇬🇧 Homemade focaccia! My most popular recipe of 2020 and probably one of my favorites!
Have you tried it yet? No? Then click the link in my bio 😉
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🇫🇷 Granola façon pain d’épices 🥣 P 🇫🇷 Granola façon pain d’épices 🥣 
Parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter accompagné de yaourt, lait ou boisson végétale ou encore de quelques fruits 🍎 
Et vous pouvez le préparer cet après-midi pour le petit-déjeuner de demain 😉
Vous pouvez retrouvez la recette sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Gingerbread granola 🥣
My current favorite breakfast when paired with some milk and fruits 🍎 
Recipe is on the blog, link in bio!
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