Bonjour à tous!
Vous avez adoré cette recette sur Instagram, il était donc impératif que je la partage sur le blog pour que vous puissiez la retrouver facilement. Il s’agit de cette délicieuse recette de purée de courge butternut, noix de Saint-Jacques et jambon ibérique Bellota.
Une recette simple, idéale pour les fêtes ou pour se faire un repas plaisir en hiver!
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Je vous ai sollicité plusieurs fois ces dernières semaines pour vous demander quels types de recettes vous aimiez le plus, et il est vrai que la réponse qui est le plus revenue est « avec des légumes de saison ». Alors aujourd’hui, je vous propose une recette aux couleurs de l’hiver avec cette purée de potimarron et Saint Jacques au beurre de sauge!
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Bonjour à tous!
La recette du jour ne pourrait pas être plus caractéristique de l’automne! Il s’agit en effet d’une purée de butternut avec des champignons, des noisettes grillées et d’un oeuf poché. Simple et réconfortant!
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