Bonjour à tous!
Pour bien commencer cette nouvelle semaine, rien de mieux qu’un bon plat de pâtes réconfortant! Pour la recette du jour, j’ai choisi de réaliser des pâtes façon carbonara mais de remplacer le guanciale par des champignons pour une version sans viande! Une alternative pour ceux qui n’en mange pas ou souhaite tout simplement réduite leur consommation.
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Quoi de mieux que de commencer la semaine par une recette réconfortante? Je vous propose aujourd’hui ces gnocchi au beurre de sauge et courge butternut.
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Je vous ai sollicité plusieurs fois ces dernières semaines pour vous demander quels types de recettes vous aimiez le plus, et il est vrai que la réponse qui est le plus revenue est « avec des légumes de saison ». Alors aujourd’hui, je vous propose une recette aux couleurs de l’hiver avec cette purée de potimarron et Saint Jacques au beurre de sauge!
…Bonjour à tous !
Comme je vous l’avais annoncé en décembre dernier, je suis Ambassadrice pour Eataly Paris Marais pour l’année 2020 ! Mon but sera de vous faire découvrir des spécialités et saveurs italiennes que vous pouvez retrouver chez Eataly.
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Hello tout le monde!
Vous avez pu découvrir les étapes de cette recette dans mes stories Instagram, et voici la version écrite! Un bon risotto d’hiver, crémeux et délicieux avec de la pomme, de la Tomme de Savoie et de la sauge. Un plat bien réconfortant et à adapter selon vos envies.
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