Bonjour à tous!
Pour la recette du jour je vous propose un plat bien réconfortant de saison, un risotto à la courge butternut, gorgonzola et noisettes caramélisées. C’est gourmand à souhait!
…Risotto à la courge butternut et gorgonzola
courge butternut
Courge butternut rôtie, petit épeautre et chèvre
Bonjour à tous!
Pour la recette du jour, je vous propose une recette simple et du genre que j’adore : une assiette d’hiver/salade tiède à la courge butternut rôtie, petit épeautre et fromage de chèvre. C’est si bon!
…Orzo façon risotto à la courge butternut et chèvre
Bonjour à tous!
La recette du jour commence à être un grand classique ici, l’orzo façon risotto à la courge butternut. Si vous suivez mon compte Instagram ou le blog depuis un moment vous avez déjà vu passer des recettes similaires. La différence dans la recette du jour? J’ai mis aujourd’hui du fromage de chèvre frais, et c’est délicieux!
…Purée de courge, Saint-Jacques et jambon ibérique Bellota
Bonjour à tous!
Vous avez adoré cette recette sur Instagram, il était donc impératif que je la partage sur le blog pour que vous puissiez la retrouver facilement. Il s’agit de cette délicieuse recette de purée de courge butternut, noix de Saint-Jacques et jambon ibérique Bellota.
Une recette simple, idéale pour les fêtes ou pour se faire un repas plaisir en hiver!
…Purée de courge et carottes et oeuf mollet
Bonjour à tous!
Vous adorez déjà cette recette, que ce soit sur le blog, sur Instagram ou dans mon livre « Bowls », aujourd’hui je vous propose une version un peu différente mais toujours aussi délicieuse : une purée de courge et carottes, oeuf mollet et noisettes caramélisées. Un plat simple, réconfortant et idéal en cette saison!
…Noix de Saint-Jacques au beurre de sauge et purée de courge
Bonjour à tous!
Aujourd’hui je vous propose une recette de saison que j’adore, et que je fais chaque année : des noix de Saint-Jacques au beurre de sauge accompagnée d’une purée de courge butternut onctueuse. C’est simple et délicieux!
Je ne mange pas énormément de poisson et fruits de mer, mais je suis une fan absolue des Saint-Jacques! De plus cette année, elles sont en abondance (et donc moins chères…), profitez-en!
…Courge butternut rôtie, ricotta fouettée et pignons
Bonjour à tous!
Pour la recette du jour, faisons simple, efficace et surtout délicieux avec quelques uns de mes favoris : de la courge butternut rôtie avec de la ricotta fouettée et des pignons grillés. Une recette que j’adore et que vous pouvez décliner avec vos légumes préférés selon les saisons.
…Cake à la courge et pépites de chocolat
Bonjour à tous!
La recette du jour est gourmande à souhait et met à l’honneur les produits de saison… puisqu’il s’agit d’un cake à la courge butternut et pépites de chocolat. Plus connu sous le nom anglais de pumpkin bread, c’est une recette de dessert/petit-déjeuner que j’adore faire!
…Orzo façon risotto au Grana Padano et courge butternut
Bonjour à tous !
Vous savez que j’ai deux amours : les pâtes et le fromage, alors aujourd’hui je vous propose une recette qui marie les deux ! Mais pas de simples pâtes au fromage, non ! De délicieuses pâtes orzo cuites à la façon d’un risotto avec du Grana Padano, de la courge, des champignons et des noisettes. Une recette gourmande et de saison !
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