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Clemfoodie

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smoothie bowl

Green Smoothie Bowl Clemfoodie x La Tisanière

28 août 2017 by Clemfoodie 2 commentaires

Bonjour à tous!

Voici ma troisième et dernière recette en collaboration avec la marque de thés et infusions La Tisanière. Aujourd’hui je vous propose un smoothie vert et très frais, aux saveurs estivales qui vous permettra de démarrer la journée du bon pied!

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Classé sous :Petits-déjeuners, Recettes, Vegan Balisé avec :banana, banane, breakfast, goûter, green smoothie, petit dejeuner, plantbased, smoothie, smoothie bowl, snack, Vegan, végétalien, vegetarian, végétarien

Açaï Bowl aux Fruits Rouges

31 juillet 2016 by Clemfoodie 1 commentaire

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Berrylicious Açaï Bowl (serves 1)

Smoothie :

– 1 frozen banana

– 1/2 cup frozen cherries

– 1 /2 cup frozen raspberries

– 1 tbsp Your Superfoods Forever Beautiful or 1 tbsp açaï powder

– 1/2 cup coconut water

Toppings :

– 1 handful of fresh berries (raspberries, blueberries and blackberries)

– 1 fig

– granola

– coconut shreds

Directions :

1. Combine banana, frozen cherries, frozen raspberries, açaï powder and coconut water in a blender and mix on high until smooth.

2. Transfer to a bowl.

3. Top with fresh berries, sliced fig, granola and coconut.

4. Enjoy!

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Berrylicious Açaï Bowl (1 portion)

Smoothie :

– 1 banane congelée

– 1 poignée de cerises congelées

– 1 poignée de framboises congelées

– 1 cuillère à café de Your Superfoods Forever Beautiful ou 1 cuillère à café de poudre d’açaï

– 120 ml d’eau de coco

Garnitures :

– 1 poignée de fruits rouges (framboises, myrtilles, mûres)

– 1 figue

– du granola

– des copeaux de noix de coco

Instructions :

1. Placer la banane, les cerises, les framboises, la poudre d’açaï et l’eau de coco dans un blender et mixer jusqu’à obtention d’une préparation onctueuse et homogène.

2. Transférer dans un bol.

3. Servir avec la figue, les fruits rouges, du granola et des copeaux de coco.

4. Déguster!

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Classé sous :Petits-déjeuners, Recettes, Vegan Balisé avec :açaï, açaï bowl, berries, nice cream, plantbased, smoothie, smoothie bowl, Vegan

Green Goodness Smoothie Bowl

30 juillet 2016 by Clemfoodie 4 commentaires

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Green Goodness Smoothie Bowl (serves 1)

Smoothie :

– 1 frozen banana

– 1/2 frozen mango

– 1 handful of baby spinach

– 1 passion fruit

– 1/2 lime, juiced

– 1 tsp Your Superfoods Power Matcha

– 3 tbsp Your Superfoods Muscle Power (optional)

– 1/2 cup coconut water

Toppings :

– 1/2 kiwi

– 1/2 lime

– a small handful of blueberries

– granola

– coconut shreds

Directions :

1. Combine banana, mango, spinach, passion fruit pulp, lime juice, superfood powders and coconut water in a blender and mix on high until smooth.

2. Transfer to a bowl.

3. Top with half a kiwi, slices of lime, blueberries, granola and coconut.

4. Enjoy!

Post sponsored by Your Superfoods

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Green Goodness Smoothie Bowl (1 portion)

Smoothie :

– 1 banane congelée

– 1/2 mangue congelée

– 1 petite poignée de pousses d’épinard

– 1 fruit de la passion

– le jus d’1/2 citron vert

– 1 cuillère à café de Your Superfoods Power Matcha

– 2 cuillère à soupe de Your Superfoods Muscle Power (facultatif)

– 120 ml d’eau de coco

Garnitures :

– 1/2 kiwi

– 1/2 citron vert

– une petite poignée de myrtilles

– du granola

– des copeaux de noix de coco

Instructions :

1. Placer la banane, la mangue, les pousses, la pulpe de fruit de la passion, le jus de citron vert, les poudres de superaliments et l’eau de coco dans un blender et mixer jusqu’à obtention d’une préparation onctueuse et homogène.

2. Transférer dans un bol.

3. Servir avec le demi kiwi, des tranches de citron vert, des myrtilles, du granola et des copeaux de coco.

4. Déguster!

Post sponsorisé par Your Superfoods

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Pudding de chia exotique et smoothie à l’abricot

19 juin 2016 by Clemfoodie 2 commentaires

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Exotic chia pudding and apricot smoothie (serves 1-2)

Chia pudding :

– 2 tbsp MyProtein organic chia seeds

– 1/2 cup almond milk

– 1/2 tsp vanilla powder

– 1 tbsp dessicated coconut

– 1 tsp stevia or coconut sugar

Smoothie :

– 1 frozen banana

– 3 frozen apricots

– 1/2 cup coconut water

Toppings :

– granola

– Bare Snacks honey coconut chips

 

Directions :

1.Add the chia seeds, milk, vanilla powder, coconut and sweetener into a bowl and stir until well combined. Soak in the fridge overnight or for at least two hours.

2.Take the frozen banana and frozen apricots out of the freezer,  add into a blender/food processor together with the coconut water and blend until smooth and creamy.

3. Stir the chia pudding again to avoid chunks, transfer into a jar and add the smoothie on top. Sprinkle with granola and Bare Snacks coconut chips and enjoy!

 

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Pudding de chia exotique et smoothie à l’abricot (1-2 portions)

Pudding de chia :

– 20g de graines de chia bio MyProtein

– 120ml de lait d’amandes

– 1/2 cc de vanille en poudre

– 1 cs de noix de coco râpée

– 1 cc de sucre de coco

Smoothie :

– 1 banane congelée

– 3 abricots congelés

– 120ml d’eau de coco

Toppings :

– granola

– Chips de coco Bare snacks (vous pouvez trouver les produits Bare Snacks sur Vitacost ou iHerb)

 

Instructions :

1.Dans un bol, mélanger les graines de chia, le lait, la vanille, la noix de coco et le sucre de coco. Laisser reposer au frigo toute une nuit, ou au moins deux heures.

2.Sortir la banane et les abricots du congélateur, les placer dans un mixeur/blender avec l’eau de coco et mixer jusqu’à obtention d’un smoothie onctueux.

3. Bien mélanger le pudding de chia (pour éviter les morceaux), transférer dans un pot, ajouter le smoothie par dessus et enfin le granola et les chips de coco sur le dessus. Déguster!

 

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Chocolate smoothie bowl / Glace chocolat

12 janvier 2016 by Clemfoodie Laisser un commentaire

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Chocolate smoothie bowl (serves 1)

– 1 1/2  frozen banana

– 80ml almond milk

– 1/2 scoop (20g) of chocolate, vanilla or plain protein powder (optional, replace by 1/2 tbsp guar gum if you can)

– 1 tbsp cacao powder

– 1 tbsp carob powder (if you don’t have carob, replace by 1 tbsp cacao powder)

– 1/2 tsp vanilla extract

– 1 tbsp stevia or coconut sugar (optional)

Directions :

1. Combine all ingredients in a blender and blend on high until smooth.

2. Transfer to a bowl.

3. Top with fruits, granola, coconut chips or nut butter!

Note  : . I used Bare Blends chocolate WPI for the protein powder (you can find vegan option on their website)

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Glace au chocolat (1 portion)

– 1.5 banane congelée (environ 150g)

– 80ml de lait d’amandes

– 20g de protéines vanille, chocolat ou nature (facultatif, remplacer par 1/2 cc de gomme de guar si possible)

– 1 cc de cacao en poudre

– 1 cc de caroube en poudre (si vous n’en avez pas, remplacez par 1 cc de cacao en poudre)

– 1 cc de stevia ou de sucre de coco (facultatif)

– 1/4 cc d’extrait de vanille

Instructions :

1. Mettre tous les ingrédients dans un blender/mixeur et mixer jusqu’à obtention d’une préparation onctueuse et homogène.

2. Transférer dans un bol.

3. Servir avec des fruits, des oléagineux, du granola, de la noix de coco ou de la purée de noix!

Note : pour les protéines, j’ai utilisé la WPI chocolat de Bare Blends (des options vegan existent aussi sur leur site)

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Green smoothie bowl / Smoothie bowl vert

19 décembre 2015 by Clemfoodie Laisser un commentaire

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Green smoothie bowl (serves 1)

– 1/2 cup of greek yogurt (or coconut yogurt)

– 1 frozen banana

– 1 handful of frozen pineapple cubes

– 2 handful of freshbaby spinach

– 1 tbsp honey or agave syrup

– 1/2 tbsp chia seeds

– 2 tsbp lime juice

Directions :

1. Combine all ingredients in a blender and blend on high until smooth.

2. Transfer to a bowl.

3. Top with fruits, granola, coconut chips or nut butter!

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Smoothie bowl vert (1 portion)

– 150g de fromage blanc

– 1 banane congelée

– 1  grosse poignée d’ananas (coupé en cubes) congelé

– 2 poignées de pousses d’épinard (environ 50g)

– 5g de graines de chia

– 1 cc de miel ou de sirop d’agave

– le jus d’un demi citron vert

Instructions :

1. Mettre tous les ingrédients dans un blender/mixeur et mixer jusqu’à obtention d’une préparation onctueuse et homogène.

2. Transférer dans un bol.

3. Servir avec des fruits, des oléagineux, du granola, de la noix de coco ou de la purée de noix!

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Açaï bowl

13 décembre 2015 by Clemfoodie 2 commentaires

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Açaï bowl (serves 1)

– 1 frozen banana

– 1 handful of frozen pineapple or frozen mango cubes

– 2 handful of fresh (or frozen) berries

– 1/2 tbsp açaï powder

– 1/2 tbsp chia seeds

– 80ml coconut water

– 1 tbsp stevia or coconut sugar

– vanilla extract

Directions :

1. Combine all ingredients in a blender and blend on high until smooth.

2. Transfer to a bowl.

3. Top with fruits, granola, coconut chips or nut butter!

Note : to make your açai bowl higher in protein, add 2 tbsp vanilla protein powder

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Açaï bowl (1 portion)

– 1 banane congelée

– 1 poignée d’ananas (coupé en cubes) ou de mangue congelé

– 2 poignées de fruits rouges frais (ou surgelés)

– 5g de poudre d’açaï

– 5g de graines de chia

– 80ml d’eau de coco

– 1 cc de stevia ou de sucre de coco

– extrait de vanille

Instructions :

1. Mettre tous les ingrédients dans un blender/mixeur et mixer jusqu’à obtention d’une préparation onctueuse et homogène.

2. Transférer dans un bol.

3. Servir avec des fruits, des oléagineux, du granola, de la noix de coco ou de la purée de noix!

Note : pour augmenter l’apport en protéines, ajouter 2 CS de protéines en poudre (whey, vegan…) à la vanille

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Bonjour les foodies! Je suis Clémentine et j’ai 30 ans. Je suis une accro au chocolat et au beurre de cacahuètes, et j’adore partager avec vous des recettes faciles et délicieuses!

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🇫🇷 Quiche aux épinards et appenzeller 🥧 🇫🇷 Quiche aux épinards et appenzeller 🥧
La quiche, ma grande passion du moment! C’est facile à faire et réconfortant alors que demander de plus 😆
La recette est à retrouver sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Spinach and appenzeller cheese quiche 🥧
Easy to make and comforting, I’m definitely fond of quiches lately !
You can find the recipe on my blog, link in bio! 
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🇫🇷 Les fameux petits pains américains, les 🇫🇷 Les fameux petits pains américains, les « buttermilk biscuits »! Ce sont un peu les cousins des scones anglais. Ils contiennent juste plus de beurre et ont une pointe d’acidité due au « buttermilk » (lait ribot chez nous). Ils sont donc super moelleux et feuilletés 🤩 et tout ça en à peine 30 min 😉 et comme il fallait bien ajouter une petite touche française, j’y ai ajouté du comté 😋
La recette est à retrouver sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Buttermilk biscuits ! I ate them for the first time back in 2013 (when I was living in NC) and it was love at first sight (bite) 🤩 so it was about time I made my own recipe! But as a real Frenchmen, I had to add a little twist to them 😉 You can find the recipe for these buttermilk and comte cheese biscuits on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Le plat réconfortant du dimanche soir ! 🇫🇷 Le plat réconfortant du dimanche soir ! Risotto crémeux aux poireaux et crevettes 🦐 
Vous savez combien j’aime le risotto, et celui-ci ne fait pas exception! Et puis il est prêt en 20 min et ne nécessite qu’une seule casserole 🙌🏼
La recette est sur le blog, lien dans ma bio! 
Bon appétit!
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🇺🇸/🇬🇧 Comforting meal for this Sunday dinner 🍴 Creamy leek risotto with shrimp 🦐 
You know how much I love a good risotto, and this one is no exception! It’s ready in less than 20 min and you only need 1 saucepan! 
Recipe is on the blog, link in bio! 
Bon appétit!
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🇫🇷 Brownies fondants 🍫 En voyant vos réa 🇫🇷 Brownies fondants 🍫
En voyant vos réalisations de cette recette, j’ai eu envie de la refaire aujourd’hui 🤩 Un brownie avec un dessus craquant et un intérieur ultra fondant! L’une de nos préférés ici 👌🏼
La recette est sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Crinkle top brownies 🍫 
One of my favorite (and yours too!) brownie recipe ever! 
Find it on the blog, link in bio! 
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🇫🇷 Soirée pizza 🍕 avec cette pizza aux t 🇫🇷 Soirée pizza 🍕 avec cette pizza aux trois fromages, champignons et oignons caramélisés 🧀
J’aime tellement cette recette de pâte à pizza ! Elle est moelleuse et croustillante à la fois, et facile à réaliser !
Vous pouvez la retrouver sur mon blog, lien dans ma bio! 
Une petite part ça vous tente? 😉
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🇺🇸/🇬🇧 Pizza night 🍕 with these cheesy pizza with caramelized mushrooms and onions 🧀 (while watching the inauguration 🤠)
I love this pizza dough recipe so much! It’s fluffy, crispy and foolproof!
Find it on my blog, link in bio!
Fancy a slice ? 😉
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🇫🇷 Crumble pommes et poires pour bien commen 🇫🇷 Crumble pommes et poires pour bien commencer la semaine et pour contrer le « Blue Monday » 😉
Et puis c’est aussi mon dessert (/goûter/petit-déj) préféré 🤩
Ça vous tente ? La recette est sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Apple & pear crumble to start the week well (and because that’s what I need on « Blue Monday ») 😉
Fancy some? Recipe is on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Pour ce soir, ce sera une recette facile 🇫🇷 Pour ce soir, ce sera une  recette facile et de saison avec cette purée de potimarron et Saint-Jacques au beurre de sauge 🌿
Recette dispo sur le blog, lien dans ma bio!
Bon app!
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🇺🇸/🇬🇧 Easy and tasty seasonal recipe : pumpkin puree with sage butter scallops 🌿 
You can find the whole recipe on the blog, link in bio! 😉
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🇫🇷 Dutch Baby Pancake au comté et champigno 🇫🇷 Dutch Baby Pancake au comté et champignons 🍄 
Le Dutch baby pancake c’est un peu un pancake qui rencontre une quiche sans pâte qui rencontre un soufflé 😆 Enfin bref, c’est bon! 
Vous pouvez retrouver la recette sur le blog, lien dans ma bio (ainsi que les alternatives si vous n’avez pas de poêle en fonte) ✌🏼
Bon app! 
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🇺🇸/🇬🇧 Cheesy Dutch baby pancake with mushrooms 🍄 
I love Dutch baby pancakes! It’s such an easy dish to make but so delicious 👌🏼
Find the recipe on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Focaccia maison ! La recette la plus popu 🇫🇷 Focaccia maison ! La recette la plus populaire du blog en 2020 😉 et sûrement l’une de mes préférées !
Vous avez déjà eu l’occasion de la tester? Non? Alors direction le blog, lien dans ma bio 😜
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🇺🇸/🇬🇧 Homemade focaccia! My most popular recipe of 2020 and probably one of my favorites!
Have you tried it yet? No? Then click the link in my bio 😉
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