![nappe lin moutarde avec dessus un bol contenant des haricots blancs avec champignons, pousses d'épinard cuits et un oeuf mollet coupé en deux avec du thym frais dessus](https://i0.wp.com/clemfoodie.com/wp-content/uploads/2023/03/haricots-blancs-parmesan-oeuf-3.jpg?resize=720%2C1080&ssl=1)
Bonjour à tous!
Aujourd’hui je vous propose une recette express, prête en 10 minutes, idéale pour les jours où on manque de temps pour cuisiner, mais que l’on souhaite tout de même manger un bon petit plat maison : des haricots blancs aux champignons et parmesan avec un oeuf mollet.
Tout comme vous, il y a des jours où j’ai vraiment la flemme de cuisiner, pas le temps, ou pas l’envie de passer du temps en cuisine, et quand cela arrive rien de mieux que quelques légumes frais, une conserve de légumineuses et un oeuf (et du fromage évidemment) pour se concocter un petit plat sain et gourmande en un temps record!
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