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oeuf

Haricots blancs aux champignons et parmesan et oeuf mollet

7 mars 2023 by Clemfoodie Laisser un commentaire

nappe lin moutarde avec dessus un bol contenant des haricots blancs avec champignons, pousses d'épinard cuits et un oeuf mollet coupé en deux avec du thym frais dessus

Bonjour à tous!

Aujourd’hui je vous propose une recette express, prête en 10 minutes, idéale pour les jours où on manque de temps pour cuisiner, mais que l’on souhaite tout de même manger un bon petit plat maison : des haricots blancs aux champignons et parmesan avec un oeuf mollet.

Tout comme vous, il y a des jours où j’ai vraiment la flemme de cuisiner, pas le temps, ou pas l’envie de passer du temps en cuisine, et quand cela arrive rien de mieux que quelques légumes frais, une conserve de légumineuses et un oeuf (et du fromage évidemment) pour se concocter un petit plat sain et gourmande en un temps record!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :champignons, épinards, fromage, haricots blancs, kale, oeuf, oeuf mollet, parmesan, pousses d'épinard, recette facile, recette sans gluten recette express, sans gluten

Petit épeautre au pesto d’épinards et oeuf mollet

1 mars 2023 by Clemfoodie Laisser un commentaire

bol avec petit épeautre au pesto, oeuf mollet coupé en 2, herbes

Bonjour à tous!

Pour ceux qui me suivent sur Instagram, vous vous rappelez sûrement du pesto d’épinards que je vous ai partagé en stories il y a environ une semaine (il vous avait beaucoup plu), voici donc la recette !

Un pesto super facile à réaliser, avec de bons ingrédients et qui accompagnera toutes vos pâtes et céréales! J’en ai déjà fait deux fois depuis la dernière fois, pour accompagner de la fregola (petites pâtes sardes), du quinoa et donc ici du petit épeautre. J’espère que cela vous plaira!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :épinards, oeuf, oeuf mollet, pâtes, pesto, petit épeautre, pousses d'épinard, végétarien

Crème de betterave, orge perlé et œuf mollet

18 janvier 2023 by Clemfoodie Laisser un commentaire


Bonjour à tous!

Après plusieurs recettes bien gourmandes ces derniers jours, retour aux sources aujourd’hui avec une belle assiette colorée et végétarienne : mousse de betterave, orge perlé et œuf mollet.

Typiquement le genre d’assiette que j’adore, facile et rapide à préparer, pleines de couleurs et qui fait plaisir!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :betterave, oeuf, orge

Pois chiches et champignons au shoyu, millet et oeuf poché

24 février 2021 by Clemfoodie Laisser un commentaire

un bol avec du millet, des pois chiches, des champignons, du kale et un oeuf poché avec le jaune qui coule

J’ai une véritable passion pour les champignons en ce moment (au cas où vous ne l’auriez pas remarqué!), don c’est tout naturellement que la recette du jour en contient. Il s’agit de pois chiches et champignons au shoyu (sauce soja) avec du millet et un oeuf poché. Simple, efficace et délicieux!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :millet, oeuf, oeuf poché, pois chiches, recette d'hiver, sans gluten, sauce soja, shoyu

Risotto aux asperges, petits pois, parmesan et oeuf poché

4 mai 2020 by Clemfoodie Laisser un commentaire

risotto aux asperges vertes, petits pois, parmesan avec un oeuf poché

Bonjour à tous!

Vous avez sûrement remarqué mais en ce moment je mange beaucoup d’asperges ! C’est la saison alors j’en profite. Pour la recette du jour je vous propose donc un risotto d’asperges vertes, petits pois, parmesan avec un oeuf poché! Une recette simple et délicieuse!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :asperges, asperges vertes, fromage, oeuf, oeuf poché, parmesan, petits pois, recette clemfoodie, recette facile, risotto, risotto clemfoodie, riz, sans gluten

Risotto aux asperges, parmesan et oeuf mollet

3 avril 2020 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous!

Vous l’avez aimé sur Instagram, la voici sur le blog : la recette du risotto aux asperges, parmesan et oeuf mollet! Une recette facile à réaliser, savoureuse et de saison.

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :asparagus, asperges, cheese, clemfoodie, egg, facile, oeuf, oeuf mollet, parmesan, printemps, recette, risotto, vegetarian, végétarien

Riz frit au kimchi et oeuf au plat

19 juin 2019 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Hello tout le monde!

Enfin de nouvelles recettes sur le blog! Après quelques mois chargés, en raison d’un beau projet dont je vous reparlerai très vite, j’ai enfin le temps de tester et de vous proposer de nouvelles recettes! Et l’on commence par un plat d’inspiration coréenne, du riz « frit » au kimchi avec un oeuf au plat.

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :asian, corée, easy, facile, fried rice, gluten-free, kimchi, korea, oeuf, riz, riz frit, sans gluten

Porridge facile kale et miso

3 avril 2019 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour tout le monde!

Une nouvelle recette de porridge express cette semaine! La saison du potiron touchant à sa fin, il fallait bien trouver une alternative à mon porridge salé préféré. Et ayant actuellement une véritable passion pour le miso, quoi de mieux que de l’ajouter à du porridge salé pour lui donner des saveurs asiatiques!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Petits-déjeuners, Recettes Balisé avec :clemfoodie, easy, egg, facile, jammy egg, kale, miso, oatmeal, oats, oeuf, oeuf coulant, oeuf mollet, piment, porridge, recette, recipe, sesame

Polenta crémeuse à la ricotta

14 mars 2019 by Clemfoodie 2 commentaires

Bonjour à tous!

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette de polenta! Celle-ci est super simple et très rapide à faire, parfait quand vous être pressé. Pour rendre cette polenta très crémeuse, j’ai ajouté de la ricotta en fin de cuisson.

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Petits-déjeuners, Recettes Balisé avec :arugula, cheese, corn, creamy, crémeux, easy, facile, fromage, gluten-free, greens, maïs, oeuf, oeuf poché, poached egg, polenta, rapide, ricotta, roquette, sans gluten

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Bonjour les foodies! Je suis Clémentine et j’ai 33 ans. Fan de chocolat, de fromage mais aussi de légumes, je partage ici avec vous des recettes faciles et délicieuses!

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🇫🇷 Conchiglioni à la ricotta, petits pois e 🇫🇷 Conchiglioni à la ricotta, petits pois et citron 🌿 
Une recette gourmande et printanière 😋
Ça vous tente? La recette est dispo sur le blog, lien direct sur mon profil !
Bon appétit!
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🇬🇧🇺🇸 Ricotta & peas conchiglioni with lemon and mint 🌿
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#ricotta #conchiglioni #petitspois
🇫🇷 Tarte rustique aux asperges vertes et fro 🇫🇷 Tarte rustique aux asperges vertes et fromage 🌿
La saison des asperges est de retour, je suis ravie 😋
Alors pour fêter ça, rien de mieux qu’une bonne tarte rustique !
La recette est dispo sur le blog (lien direct sur mon profil) et les étapes en stories!
Bon app!
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🇬🇧🇺🇸 Asparagus and brie galette 🌿
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#asperges #tarterustique
🇫🇷 Patate douce rôtie au miel, ricotta foue 🇫🇷 Patate douce rôtie au miel, ricotta fouettée, pignons et herbes fraîches 🌿 
J’adore cette recette : elle est facile à réaliser et peut se décliner selon les saisons (courge en hiver, tomates et/ou poivrons en été, etc.). Et puis la ricotta fouettée c’est juste 🤤
La recette détaillée est dispo sur le blog, lien direct sur mon profil 😉
Bon app!
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🇬🇧 🇺🇸 Honey roasted sweet potato with whipped ricotta, toasted pine nuts and fresh herbs 🌿
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#ricotta #patatedouce #vegetarien #sansgluten
🇫🇷 Gâteau fondant au chocolat craquelé san 🇫🇷 Gâteau fondant au chocolat craquelé sans farine (mais avec un peu de fécule de maïs 😉)
J’adore ce gâteau, avec le dessus craquelé et craquant et l’intérieur bien fondant 🤤 seulement 6 ingrédients et sans gluten, vous pouvez retrouver la recette sur le blog, lien sur mon profil 🍫
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🇺🇸🇬🇧 Fallen chocolate cake 🍫 Gluten-free and with only 6 ingredients! Recipe is available in French on my blog (link in bio) and you can use the translate button 😉
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#chocolat #gateauauchocolat #sansgluten
🇫🇷 Salade printanière de petit épeautre, p 🇫🇷 Salade printanière de petit épeautre, petits pois et saumon fumé 🌿 avec une sauce à l’huile d’olive, sirop d’érable moutarde à l’ancienne 😋
Ça vous dit?
La recette détaillée est dispo sur le blog, lien direct sur mon profil! 
#salade #saumonfumé #recettefacile
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🇺🇸 🇬🇧 Einkorn salad with sweet peas and smoked salmon 😋 seasoned with olive oil, lemon juice, maple syrup, mustard and dill 🌿
Granola express à la poêle, super facile et terr Granola express à la poêle, super facile et terriblement addictif 🤤
Ça vous tente ?

Pour 8-10 portions de granola il vous faudra :
- 120g de gros flocons d’avoine
- 60g de noix de coco râpée
- 60g d’amandes effilées 
- 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
- 1 pincée de sel
- 30g d’huile neutre (pépins de raisin ici)
- 70g de sirop d’érable

Mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier.

Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif et ajoutez-y l’huile et le sirop.
Quand le mélange commence à frémir, versez le mélange d’ingrédients secs et faites cuire en remuant régulièrement pendant environ 5-6 minutes (il faut que ça dore).

Débarrassez sur une assiette, étalez un peu et laissez refroidir 10 min (étape primordiale pour avoir des pépites!)

Dégustez avec des fruits, du yaourt ou du lait au petit-déjeuner ou goûter! 

#granola #petitdejeuner #gouter
@galbani_france m’a mise au défi de réaliser u @galbani_france m’a mise au défi de réaliser une recette de dessert gourmand avec son mascarpone ! Le résultat ? Des mousses au chocolat onctueuses et aériennes 🤤 Impossible de résister à ces gourmandises !

Pour 6 mousses au chocolat, c’est facile :
-	200g de chocolat noir
-	100g de mascarpone @galbani_france 
-	6 blancs d’œufs
-	50g de sucre
-	1 pincée de fleur de sel
-	1 pincée de vanille en poudre

Faites fondre le chocolat dans une casserole puis laissez-le tiédir avant d’y ajouter le mascarpone Galbani. Mélangez bien.

Montez les blancs en neige, quand ils commencent à être fermes, ajoutez le sucre, le sel et la vanille (toujours en fouettant).

Versez la préparation chocolat-mascarpone sur les blancs en neige et incorporez-les délicatement, en soulevant bien la préparation, pour éviter de faire retomber les blancs en neige.

Répartissez la préparation dans 6 ramequins et mettez au frais 3h.

Vous pouvez ajouter un peu de chocolat râpé ou une cuillère de mascarpone Galbani dessus avant de déguster ! Régalez-vous !

*En partenariat avec Galbani*
#mousseauchocolat #chocolat #mascarpone
Salade de petits pois, pommes de terre rôties, œ Salade de petits pois, pommes de terre rôties, œuf mollet et ricotta 🌿
Encore une recette printanière pour le premier jour de cette nouvelle saison ☺️ toutes ces couleurs ça me met en joie vous ne pouvez même pas imaginer 😂🌿
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Pour 2 personnes :
- 300/400g de pommes de terre
- 1 c. à soupe d’huile d’olive + 1 filet
- fleur de sel 
- thym séché
- 200g de petits pois (frais ou surgelés)
- 2 oeufs
- 2 poignées de feuilles de mâche ou pousses d’épinard 
- 40g de ricotta 
- aneth frais 

Recette détaillée dispo sur le blog, clemfoodie.com ou lien direct sur mon profil! 

#saladecomposée #recettesansgluten #recettevegetarienne #ricotta
Shakshuka verte de printemps 🌿 ou comment faire Shakshuka verte de printemps 🌿 ou comment faire la transition entre les deux saisons 😉

- 2 gousses d’ail
- 1 oignon blanc ou jaune
- 3 poireaux
- 100 grammes de kale (4-5 branches) 
- 100 grammes de petits pois (frais ou surgelés)
- 1 filet d’huile d’olive
- 1 poignée de feuilles de persil plat
- 1poignée d'aneth 
- 5 oeufs
- sel & poivre
- 50 grammes de feta

Recette détaillée dispo sur le blog (lien direct sur mon profil)!

#shakshuka #recettefacile #recettevegetarienne #recettesansgluten
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