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Clemfoodie

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Riz frit au kimchi et oeuf au plat

19 juin 2019 by Clemfoodie Leave a Comment

Hello tout le monde!

Enfin de nouvelles recettes sur le blog! Après quelques mois chargés, en raison d’un beau projet dont je vous reparlerai très vite, j’ai enfin le temps de tester et de vous proposer de nouvelles recettes! Et l’on commence par un plat d’inspiration coréenne, du riz « frit » au kimchi avec un oeuf au plat.

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Filed Under: Déjeuners & Dîners, Recettes Tagged With: asian, corée, easy, facile, fried rice, gluten-free, kimchi, korea, oeuf, riz, riz frit, sans gluten

Porridge facile kale et miso

3 avril 2019 by Clemfoodie Leave a Comment

Bonjour tout le monde!

Une nouvelle recette de porridge express cette semaine! La saison du potiron touchant à sa fin, il fallait bien trouver une alternative à mon porridge salé préféré. Et ayant actuellement une véritable passion pour le miso, quoi de mieux que de l’ajouter à du porridge salé pour lui donner des saveurs asiatiques!

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Filed Under: Déjeuners & Dîners, Petits-déjeuners, Recettes Tagged With: clemfoodie, easy, egg, facile, jammy egg, kale, miso, oatmeal, oats, oeuf, oeuf coulant, oeuf mollet, piment, porridge, recette, recipe, sesame

Polenta crémeuse à la ricotta

14 mars 2019 by Clemfoodie 2 Comments

Bonjour à tous!

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette de polenta! Celle-ci est super simple et très rapide à faire, parfait quand vous être pressé. Pour rendre cette polenta très crémeuse, j’ai ajouté de la ricotta en fin de cuisson.

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Filed Under: Déjeuners & Dîners, Petits-déjeuners, Recettes Tagged With: arugula, cheese, corn, creamy, crémeux, easy, facile, fromage, gluten-free, greens, maïs, oeuf, oeuf poché, poached egg, polenta, rapide, ricotta, roquette, sans gluten

Soupe d’inspiration asiatique

22 février 2019 by Clemfoodie Leave a Comment

Bonjour à tous!

Même si le temps est plutôt printanier ces derniers jours, j’avais envie d’une bonne soupe aux saveurs asiatiques. Voilà comment est née cette recette, à mi-chemin entre la soupe miso et le ramen!

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Filed Under: Déjeuners & Dîners, Recettes Tagged With: asian, asiatique, bok choy, egg, gluten-free, miso, noodles, nouilles, oeuf, ramen, sansgluten, soba, soup, soupe, vegetarian, végétarien

Risotto à la courge butternut, scamorza et oeuf poché

18 janvier 2019 by Clemfoodie Leave a Comment

Hello hello!

Nouvelle recette inspirée de celle de pâtes crémeuse au potiron et scamorza! J’aime tellement cette association que j’ai voulu la faire en version risotto.

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Filed Under: Déjeuners & Dîners, Recettes Tagged With: butternut, cheese, courge, déjeuner, diner, facile, fromage, oeuf, oeuf poché, rapide, recette, risotto, riz, sans gluten, scamorza

Risotto crémeux au pecorino, tomates rôties et oeuf poché

26 septembre 2018 by Clemfoodie Leave a Comment

Hello!

La voici enfin! Vous avez été nombreux à me demander la recette de ce risotto crémeux au pecorino, tomates rôtis et oeuf poché.

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Filed Under: Déjeuners & Dîners, Recettes Tagged With: basilic, crémeux, formae, italie, oeuf, oeuf poché, parmesan, pecorino, recette, risotto, risotto crémeux, spring, summer, tomates, végétarien

Corn fritter et son oeuf poché

26 septembre 2018 by Clemfoodie Leave a Comment

 

Bonjour à tous!

Voici la recette du « corn fritter » que vous avez pu voir su mon compte Instagram. Il n’y a pas vraiment d’équivalent en français, mais les « corn fritters » sont des petites galettes de maïs d’origine amérindienne et très populaires dans le Sud des Etats-Unis.

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Filed Under: Déjeuners & Dîners, Recettes Tagged With: corn fritter, déjeuner, diner, easy, facile, fromage, galette, gruyère, maïs, oeuf, oeuf poché, rapide, recette, salade

Gaufres au gruyère, oeuf et avocat

10 octobre 2017 by Clemfoodie 2 Comments

 

Je suis fan de gaufres sucrées, mais je n’en fait que rarement des salés. Et j’ai tort, c’est un délice! Très faciles et rapides à faire, cette recette de gaufres au gruyère est parfaite pour le déjeuner ou le dîner, accompagnées d’une salade, d’un oeuf, d’avocat ou encore de champignons poêlés.

(English version below)

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Tacos faciles à la mousse de betterave

28 juin 2017 by Clemfoodie 4 Comments

(ENGLISH VERSION BELOW)

Les tacos sont l’un de mes déjeuners préférés quand je n’ai pas beaucoup de temps mais que je veux quand même un déjeuner complet et savoureux! Je vous propose ici une version fraîche et estivale avec une mousse de betterave bien onctueuse, un oeuf au plat et des légumes frais.

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Filed Under: Déjeuners & Dîners, Recettes Tagged With: avocado, avocat, beetroot, bette, betterave, breakfast, corn, déjeuner, diner, dinner, egg, gluten-free, lunch, oeuf, sans gluten, tacos, tortillas, vegetarian, végétarien

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A propos

Bonjour les foodies! Je suis Clémentine et j’ai 30 ans. Je suis une accro au chocolat et au beurre de cacahuètes, et j’adore partager avec vous des recettes faciles et délicieuses!

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Instagram post 2194534976014971464_779017634 🇺🇸/🇬🇧 Vegetarian carbonara pasta 🍝 
Made with mushrooms and lots of smoked paprika 😛 one of my favorite fall recipe! 
Recipe on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Pâtes façon carbonara végétarienne🍝
Avec des champignons et beaucoup de paprika fumé 😛 un de mes plats de pâtes préféré en automne! 
La recette est sur le blog, lien dans ma bio!
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Instagram post 2193078577846247278_779017634 {Partenariat} Y-a-t-il des amateurs (de plateaux) de fromages parmi vous? 🧀 🧀 Pour réaliser celui-ci, j'ai choisi le Pérail Lou Pérac, l'Ossau-Iraty AOP Istara, la Mimolette Boule d'Or, le Brie de Meaux AOP André Collet et le Roquefort AOP Société 1863. Merci au site #EmilienFromages de m'avoir inspirée ! Je vous invite d'ailleurs à participer à leur grand jeu Festi'Plateaux pour tenter de remporter des séjours gastronomiques ! 🎉 
Pour cela, il vous suffit de répondre à un quiz sur les #plateauxdefromages ! (Le lien pour participer est en stories et dans ma bio) Bonne chance à tous et... bonne dégustation ! 😋🍀
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#FestiPlateaux #PlateaudeFromages #Fromage #Fromages #Concours #FromageFrancais #Frenchcheese #CheeseAddict
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Instagram post 2190812403850646892_779017634 🇺🇸/🇬🇧 Blondies 😍
My favorite dessert 👌🏼 Have you tried it yet? 😋
Steps in stories and recipe on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Blondies 😍
Mon dessert préféré 👌🏼 Vous l’avez testé? 😋
Étapes en stories et recette sur le blog, lien dans ma bio!
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Instagram post 2189464266825275623_779017634 🇺🇸/🇬🇧 Prawn & leek risotto 🍤 
A classic that never disappoints 👌🏼 So creamy and delicious!
Steps in my stories and recipe is on the blog (link in bio)!
Bon appétit 🍴
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🇫🇷 Risotto aux gambas et poireaux 🍤
Un classique que j’adore 👌🏼 Crémeux et délicieux!
Recette inspirée de ma collection en collaboration avec Monoprix (à retrouver en magasin jusqu’au 6/01/2020) 😉
Retrouvez les étapes en stories et la recette est sur le blog (lien dans ma bio)!
Bon appétit 🍴
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Instagram post 2187279864318047523_779017634 🇺🇸/🇬🇧 Colorful salad for a grey day 😜
Baby spinach with roasted carrots, pomegranate seeds, riso and halloumi 🧀
Some steps are in my stories and full recipe on the blog (link in bio)!
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🇫🇷 Une salade colorée pour une journée toute grise 🌈 
Pousses d’épinard, riso, grenade, carroyés rôties et halloumi 🧀
Retrouvez quelques étapes en stories et la recette est sur le blog (lien dans ma bio)!
Bon app 🍴
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Instagram post 2186563897279416030_779017634 🇺🇸/🇬🇧 Apple & comté grilled cheese sandwich 🤤
Probably my favorite meal : delicious, comforting and full of cheese 🧀 😂
Steps for a similar sandwich are in my stories and recipe is on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Grilled cheese à la pomme et comté 🤤
Tout ce que j’adore dans une recette : c’est délicieux, régressif et plein de fromage 🧀😂
Des étapes similaires sont en stories et la recette sur le blog (lien dans ma bio) !
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Instagram post 2185737507839920993_779017634 🇺🇸/🇬🇧 AD/ You asked for healthy and delicious snack ideas, here’s my favorite!
Delicious Israeli Medjool dates with almond butter, dark chocolate and sea salt!
These are not only delicious and perfect when you crave something sweet, dates are also rich in fibers, antioxidants and potassium! Want to bring them with you for work, school or during your workout? You can either prep these beforehand or just replace the almond butter with an almond for convenience 👌
How do you like to eat your Israeli Medjool dates?
#IsraeliMedjooldates #medjooldates #nutriousfood
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🇫🇷 Collab/ vous m’avez demandé des idées de snacks délicieux et healthy, voici mon préféré !
De délicieuses dattes medjool israéliennes avec de la purée d’amandes, du chocolat noir et de la fleur de sel!
Elles ne sont pas seulement délicieuses mais aussi parfaites si vous avez envie d’une touche sucrée, et les dattes sont également riches en fibres, antioxidants et potassium!
Vous souhaitez les emporter avec vous au travail ou au sport? Vous pouvez les préparer à l’avance ou remplacer la purée d’amandes par des amandes entières 👌🏼
Et vous, comment aimez vous déguster vos dattes ?
Instagram post 2185117420040583374_779017634 🇺🇸/🇬🇧 Simple and comforting bowl of savory oats 🤤
Butternut squash oats with gruyère cheese and a poached egg 🥚 
Steps in stories and similar recipes on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Repas simple et cozy, un porridge à la courge butternut, gruyère et œuf poché 🥚
Retrouvez les étapes en stories, et la recette détaillée dans mon livre et des recettes similaires sont également dispo sur le blog (liens dans ma bio)! •
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Instagram post 2184386036535714546_779017634 🇫🇷 Un repas cozy et d’inspiration nordique avec les desserts Fjord @fjord_fr !
#collaboration 
Oui, ils peuvent aussi se consommer en version salée ! Ici j’ai fait une tartine au Fjord,
champignons et œuf mollet et un dip de betterave et Fjord.
Vous pouvez retrouver quelques étapes de ces 2 recettes en story si vous aussi vous
souhaitez réaliser ces recettes simples et gourmandes!
Bon appétit !
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🇺🇸/🇬🇧 Yogurt toast with mushrooms and a jammy egg and beet & yogurt dip 🍳🥖
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