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Clemfoodie

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cookies

Cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan

31 octobre 2019 by Clemfoodie 6 commentaires

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Bonjour à tous!

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une nouvelle recette de cookies, c’est chose faite!

La recette d’aujourd’hui est assez simple, et j’y ai ajouté des noix de pécan pour la gourmandise! Vous pouvez les remplacer par des noix ou des noisettes si vous le souhaitez.

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Skillet cookie facile au four

13 mai 2019 by Clemfoodie 14 commentaires

Hello tout le monde!

Je reviens avec une nouvelle recette super gourmande aujourd’hui : un skillet cookie! Le skillet cookie kesako? C’est un cookie géant, cuit au four dans une poêle en fonte, et à manger directement à la petite cuillère! Bref un délice!

Pour cette recette, vous aurez besoin d’une poêle en fonte. J’en ai deux pour ma part (petite et moyenne). Ici j’ai utilisé la petite (diamètre 15 cm).

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Cookies aux pépites de chocolat et noix façon Levain Bakery

4 avril 2019 by Clemfoodie 32 commentaires

Hello tout le monde!

Il y a quelques mois, l’une d’entre vous m’a demandé si je pouvais proposer une recette de cookies façon Levain Bakery. Après avoir lu des dizaines et des dizaines de recettes et d’article sur ces fameux cookies, et également après une dizaine de tests, voici enfin ma version des fameux maxi cookies Levain Bakery.

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Blondies au beurre salé, chocolat et noix de pécan avec Albal

26 mars 2019 by Clemfoodie 10 commentaires

Bonjour à tous !

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette gourmande en collaboration avec Albal : des blondies aux pépites de chocolat et noix de pécan ! C’est aujourd’hui devenu l’un des desserts que l’on me réclame le plus ! Ces blondies sont moelleux et gourmands à souhait avec les pépites de chocolat et noix de pécan.

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Brookies coeur coulant caramel

19 février 2019 by Clemfoodie Laisser un commentaire

cookies façon brownies avec un coeur coulant caramel

Bonjour tout le monde!

Ma dernière recette de brookies a eu un grand succès et vous avez été nombreux à la reproduire (merci!) alors aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette, cette fois ci avec un coeur coulant caramel! Miam!

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Cookies moelleux façon pain d’épices

13 décembre 2018 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous!

Je vous propose aujourd’hui une recette de fêtes réalisée avec le robot ménager multifonctions de KitchenAid. Pour cette recette de Noël, j’ai réalisé des cookies moelleux façon pain d’épices! 

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Cookies façon brownies (brookies)

6 novembre 2018 by Clemfoodie 10 commentaires

Bonjour tout le monde!

Je suis une grande fan de cookies (comme vous l’avez sûrement déjà remarqué), mais aussi de brownies (passion chocolat), alors pourquoi ne pas combiner les 2! Comme moi vous avez du voir beaucoup de recettes de cookies façon brownies sur internet, alors j’ai décidé de faire la mienne!

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Cookies coeur coulant choco-noisettes

9 mai 2018 by Clemfoodie 2 commentaires

 

Hello!

Et oui je reviens aujourd’hui avec une nouvelle recette de cookies, encore!

Je voulais en fait réaliser ma recette de cookies au coeur coulant Nocciolata, mais il me manquait quelques ingrédients, j’ai donc fait avec les produits que j’ai reçu via Kazidomi.  Plus de farine, moins de sucre, des pépites plutôt que des morceaux de chocolat, du ghee à la place du beurre… Rien de révolutionnaire, mais les cookies ont une toute autre allure, tout en étant tout aussi délicieux!

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Oatmeal cookies moelleux aux pépites de chocolat

29 avril 2018 by Clemfoodie 10 commentaires

Hello!

Encore une recette de cookies! Oui je sais je suis à fond en ce moment…! Aujourd’hui je vous propose des cookies moelleux aux flocons d’avoine. Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, un délice!

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A propos

Bonjour les foodies! Je suis Clémentine et j’ai 30 ans. Je suis une accro au chocolat et au beurre de cacahuètes, et j’adore partager avec vous des recettes faciles et délicieuses!

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🇫🇷 Mi-cuits au chocolat faciles, rapides et 🇫🇷 Mi-cuits au chocolat faciles, rapides et surtout délicieux 🤤 
La recette idéale quand une envie subite de chocolat 🍫 vous prend 🤩 puisqu’elle est prête en moins de 20 min!
Ça vous tente? Retrouvez la sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Molten lava cakes 🍫 Easy to make and delicious!
The perfect recipe when you have a chocolate craving (as it’s ready in less than 20 min!)
Recipe is on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Champignons et pois chiches au shoyu, mil 🇫🇷 Champignons et pois chiches au shoyu, millet et œuf poché! 🍳
Au cas où vous ne l’auriez pas remarqué, j’aime bien les champignons en ce moment 😆 et avec les pois chiches légèrement caramélisés, c’est juste top!
La recette est dispo sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Shoyu mushrooms and chickpeas with millet and a poached egg! 🍳
Obsessed with these mushrooms and chickpeas, it’s just 🤤
Recipe is on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Spaghetti au pecorino et champignons cara 🇫🇷 Spaghetti au pecorino et champignons caramélisés pour bien commencer la semaine! 
Un plat rapide à préparer (moins de 20min) et bien réconfortant 😉
Vous pouvez retrouver la recette sur le blog, lien dans ma bio!
Bon appétit !
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🇺🇸/🇬🇧 spaghetti with pecorino cheese and caramelized mushrooms 🍄 
Easy to make, ready in less than 20 minutes and comforting! Aka the best way to start the week 😉
Recipe is on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Noix de Saint-Jacques à l’orange sangu 🇫🇷 Noix de Saint-Jacques à l’orange sanguine avec des pâtes orzo et des poireaux 🌿 Une recette de saison et prête en moins de 20 min!
Ça vous tente? La recette est disponible sur le blog, lien dans ma bio!
Bon appétit!
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🇺🇸/🇬🇧 Orange scallops with orzo pasta and leeks 🌿
Seasonal, easy to make and ready in less than 20 min! 
You can find it on the blog, link in bio😉
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🇫🇷 CONCOURS en partenariat avec @hubside_fr 🇫🇷 CONCOURS en partenariat avec @hubside_fr !
Service de création de sites internet 100 % made in France, Hubside permet à tous : particuliers, entreprises, associations, débutants ou experts en informatique, de créer son espace en ligne à moindres frais et sans aucune connaissance technique. A l'occasion du lancement d'une campagne solidaire pour aider 5000 commerçants en difficultés à se digitaliser, Hubside a souhaité vous faire plaisir à vous aussi ! 
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Et donc nous allons offrir à l’un d’entre vous un robot SMEG! En effet, j’ai moi-même ce modèle de robot et j’en suis fan pour réaliser mes cookies, brioches, pâte à tarte, etc. Alors pourquoi pas vous?
Pour participer, rien de plus simple :
1. Être abonné(e) à @hubside_fr et @clemfoodie ;
2. Inviter 2 ami(e)s à participer en commentaires ; 
ET BONUS, vos chances seront multipliées par 2 si vous repostez cette publication dans vos stories!
 Le concours prendra le 04/03/2021 à 20h et le gagnant sera tiré au sort et annoncé en stories. Bonne chance à tous! 
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Vous êtes commerçant, restaurateur, artisan ou un professionnel indépendant ? La crise a fragilisé votre business et vous souhaitez un coup de pouce pour monter votre site internet ? N'hésitez pas à jeter un oeil sur ce lien et postuler pour gagner 1 des 5000 abonnements mis en jeu : https://www.hubside.com/fr_FR/pro
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{partenariat rémunéré}
P.S : la recette des cookies est sur le blog, lien dans ma bio !
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🇺🇸/🇬🇧 Classic chocolate chunk cookies 🍪 recipe is on the blog, link in bio!
🇫🇷 Au cas où vous n’auriez pas vu assez d 🇫🇷 Au cas où vous n’auriez pas vu assez de photos de donuts et autres beignets aujourd’hui 😬
Donuts au sucre. Simple, efficace et bien gras comme on aime 😂💜
Recette en stories!
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🇺🇸/🇬🇧 Fat Tuesday means sugar donuts! 
If there’s a day to eat all the fatty and sugary food it’s today 🤣
Recipe for these in my stories!
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🇫🇷 Gnocchi au beurre de sauge et courge butt 🇫🇷 Gnocchi au beurre de sauge et courge butternut 🎃 
Une recette réconfortante pour bien commencer la semaine 😉
Ça vous tente? La recette est disponible sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Butter sage gnocchi with butternut squash 🎃
A comforting recipe to start this week right 😉
Find the recipe on the blog, link in bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Simple et efficace avec cette po 🇺🇸/🇬🇧 Simple et efficace avec cette polenta aux parmesan, œuf mollet et champignons 🍄 
Vous pouvez retrouver la recette sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Make it simple ! Parmesan cheese polenta with a runny egg and mushrooms 🍄 
Similar recipe on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Petite salade d’automne tiède (oui me 🇫🇷 Petite salade d’automne tiède (oui même avec ce froid 🥶)
Radicchio, baby kale, lentilles béluga, poire rôtie, gorgonzola, noisettes grillées et thym frais 🌿
J’ai fait rôtir les poires à la poêle avec de l’huile d’olive et du miel, et de même pour les noisettes!
Et pour l’assaisonnement, huile d’olive, vinaigre de cidre et poivre 🍴
Bon appétit et bon week-end!
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🇺🇸/🇬🇧 Warm winter salad!
Radicchio, baby kale, beluga lentils, roasted pears, Gorgonzola and toasted hazelnuts with fresh thyme 🌿
I roasted the pears in a pan with some olive oil and honey, and add the hazelnuts in the last few minutes !
Seasoned with EVOO, apple cider vinegar and black pepper 🍴
Bon appétit!
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