Bonjour à tous!
La recette du jour est idéale pour les fêtes ou pour se faire plaisir : un risotto au potimarron et noix de Saint-Jacques crémeux à souhait avec des noix de Saint-Jacques fondantes ! Vous allez l’adorer (du moins je l’espère)!
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Bonjour à tous!
Pour la recette du jour je vous propose un grand classique, le risotto de poireaux, mais en version de fêtes puisqu’accompagné de noix de Saint-Jacques au balsamique. Une recette simple à réaliser et délicieuse, qui ravira vos convives!
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Bonjour à tous!
Aujourd’hui je vous propose une recette idéale pour les fêtes : des Noix de Saint-Jacques caramélisées accompagnées d’une fondue de poireaux. Une recette simple et délicieuse que vous pouvez servir en entrée ou en plat. Pour le plat, vous pouvez remplacer la simple fondue de poireaux par un risotto de poireaux, c’est si bon!
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Bonjour à tous!
Aujourd’hui je vous propose une recette de saison que j’adore, et que je fais chaque année : des noix de Saint-Jacques au beurre de sauge accompagnée d’une purée de courge butternut onctueuse. C’est simple et délicieux!
Je ne mange pas énormément de poisson et fruits de mer, mais je suis une fan absolue des Saint-Jacques! De plus cette année, elles sont en abondance (et donc moins chères…), profitez-en!
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Je vous ai sollicité plusieurs fois ces dernières semaines pour vous demander quels types de recettes vous aimiez le plus, et il est vrai que la réponse qui est le plus revenue est « avec des légumes de saison ». Alors aujourd’hui, je vous propose une recette aux couleurs de l’hiver avec cette purée de potimarron et Saint Jacques au beurre de sauge!
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