Bonjour à tous!
Je profite à fond des derniers beaux jours et des derniers fruits et légumes d’été avant l’année prochaine (ce sont mes préférés après tout)! Ainsi, je vous propose aujourd’hui une recette sui sent encore bon l’été, la fregola au pesto, tomates rôties et burrata fumée !
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Bonjour à tous!
Nouvelle recette, nouveau risotto! Au cas où vous ne l’auriez par remarqué, j’adore le risotto, et ce quelle que soit la saison !
Pour la version du jour, je vous propose une recette de risotto à la feta, fleurs de courgette rôties et noisettes caramélisées! Une recette printanière et délicieuse.
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Bonjour à tous!
Vous avez sûrement remarqué mais en ce moment je mange beaucoup d’asperges ! C’est la saison alors j’en profite. Pour la recette du jour je vous propose donc un risotto d’asperges vertes, petits pois, parmesan avec un oeuf poché! Une recette simple et délicieuse!
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Bonjour à tous!
Vous l’avez aimé sur Instagram, la voici sur le blog : la recette du risotto aux asperges, parmesan et oeuf mollet! Une recette facile à réaliser, savoureuse et de saison.
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Bonjour à tous !
Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas et vous êtes à court d’idées pour régaler vos convives ? Pas de panique, je suis là !
Aujourd’hui nous allons en effet parler de repas de fêtes, mais aussi d’accord mets-vin.
En effet, Malesan m’a proposé de créer une recette festive pour accompagner le crémant de Bordeaux brut blanc.
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Bonjour à tous!
Je sais que tout comme moi vous êtes fan de risotto! En effet, impossible de résister à ce plat si délicieux et réconfortant! Ici je vous le propose en version d’automne : un risotto au potimarron avec des champignons et des noisettes grillées. Un plat simple mais terriblement efficace!
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Bonjour à tous!
Aujourd’hui je vous propose une recette de saison : un risotto d’orzo aux champignons, pousses d’épinards et beaufort d’alpage! Un plat rapide à réaliser et savoureux!
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Hello hello!
Nouvelle recette inspirée de celle de pâtes crémeuse au potiron et scamorza! J’aime tellement cette association que j’ai voulu la faire en version risotto.
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