Bonjour à tous!
Pour la recette du jour je vous propose un grand classique, le risotto de poireaux, mais en version de fêtes puisqu’accompagné de noix de Saint-Jacques au balsamique. Une recette simple à réaliser et délicieuse, qui ravira vos convives!
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Bonjour à tous!
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette pour les fêtes, mais que vous pouvez aussi déguster le reste de l’année : des blinis moelleux avec du saumon fumé! Un grand classique des fêtes de fin d’année dont on ne se lasse pas.
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Bonjour à tous!
Le mois de décembre à commencé, et ça ne peut signifier qu’une chose…. Les recettes de fêtes arrivent ! Saumon fumé, foie gras, Noix de Saint-Jacques, canard, etc. les possibilités sont multiples et il y en aura pour tous les goûts! Aujourd’hui je vous propose de commencer par un grand classique, parfait pour les fêtes (mais aussi le reste de l’année) : des pommes de terre hasselback accompagnées de saumon fumé et oeufs de saumon. C’est si bon!
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Bonjour à tous!
Aujourd’hui je vous propose une recette idéale pour les fêtes : des Noix de Saint-Jacques caramélisées accompagnées d’une fondue de poireaux. Une recette simple et délicieuse que vous pouvez servir en entrée ou en plat. Pour le plat, vous pouvez remplacer la simple fondue de poireaux par un risotto de poireaux, c’est si bon!
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Vous ne savez toujours pas quel dessert réaliser pour Noël ou le jour de l’an? Vous n’êtes pas fan de bûches ? Alors pourquoi ne pas vous laisser tenter par cette recette de bundt cake au chocolat et crème de marrons!
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Etes-vous toujours à la recherche d’une recette pour le réveillon ou le jour de Noël? Une recette simple, sans prise de tête mais tout de même délicieuse? Pas de panique, j’ai la solution avec cette recette de pâtes cavatappi à la truffe!
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A une semaine de Noël (et deux du jour de l’an), voici une nouvelle recette, idéale pour les fêtes : des ravioles de langoustines façon thaï. Un plat original, mais délicieux, qui ravira vos convives.
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La recette du jour sent bon les marchés de Noël et les fêtes de fin d’années puisqu’il s’agit de pretzels maison! Pour ceux qui ne connaitraient pas, les pretzels (ou bretzels) sont des brioches salées traditionnelles et typiques d’Alsace recouvertes de gros sel. On en trouve également en Allemagne, en Suisse, en Autriche et au Luxembourg (mai également aux Etats-Unis avec l’immigration européenne).
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