Bonjour à tous!
Voici la recette toute simple de pains pita à la mousse de betterave et pois chiches croustillants! Si vous me suivez depuis longtemps (ou même moins longtemps), vous savez que j’adore la mousse de betterave! J’avais déjà posté une version ici. De même pour les pois chiches rôtis.
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Qui n’aime pas les tartines d’avocat? C’est, pour ma part, le déjeuner (ou petit-déjeuner, ou dîner!) parfait! Super facile à faire, il ne faut que quelques minutes pour les préparer. Mais au lieu du classique avocat-oeuf j’ai voulu créer une version vegan qui serait cependant riche en protéines et en saveurs. Ces tartines sont la parfaite combinaison entre crémeux et croustillant et les pois chiches épicés donnent une petite touche originale.
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