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Tarte rustique aux pommes et amandes

11 octobre 2020 by Clemfoodie 2 commentaires

tarte rustique aux pommes avec des amandes effilées

Bonjour à tous!

Vous le l’avez demandé sur Instagram, voici donc la version actualisée de ma recette de tarte rustique aux pommes! En effet, j’ai réalisé quelques ajustements, et je l’ai également réalisée avec une pâte différente (qui est celle de ma tarte au chocolat), et j’adore cette version!

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Quinoa à l’aubergine grillée, grenade, feta et noisettes

7 septembre 2020 by Clemfoodie Laisser un commentaire

quinoa, aubergine, feta, grenade, noisettes

Bonjour à tous!

La recette que je vous propose aujourd’hui est un peu une transition entre l’été et l’automne, et donc parfaite pour ce mois de septembre! Il s’agit de quinoa à l’aubergine grillée, à la grenade et avec de la fete et des noisettes caramélisées.

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Tarte au chocolat noir et Malesan Bordeaux A.O.C

2 septembre 2020 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous !

Aujourd’hui j’aimerai vous proposer un accord met-vin assez original pour la rentrée ! En effet, Malesan m’a proposé de créer une recette pour accompagner son vin Rouge A.O.C Bordeaux.

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Orzo au four aux tomates, olives et feta

1 septembre 2020 by Clemfoodie 2 commentaires

orzo au four

Bonjour à tous et bonne rentrée!

Pour cette recette de rentrée je vous propose de partir en direction de la Grèce. En effet, cette recette en est inspirée. J’ai utilisé ici de petites pâtes orzo (aussi appelées raison ou langues d’oiseau). Ces petites pâtes peuvent également se faire cuire comme un risotto, et c’est un délice!

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Conchiglioni à la ricotta et épinards

31 août 2020 by Clemfoodie Laisser un commentaire

conchiglioni ricotta et épinards

Bonjour à tous!

Vous connaissez ma passion pour les pâtes, alors pour changer un peu je vous propose une recette de conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards!

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Tarte rustique à la tomate

26 août 2020 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous!

Il y a quelques jours maintenant, je vous ai demandé sur Instagram quels types de recettes vous aimeriez voir sur mon compte et sur le blog. Une des réponses qui est le plus revenue était « des tartes salées ». Alors en voilà une! Commençons facilement avec une tarte rustique super facile aux tomates jaunes et rouges et au parmesan.

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Triangles façon spanakopita

29 juillet 2020 by Clemfoodie 2 commentaires

spanakopita

Bonjour à tous!

Pour la recette du jour, nous partons direction la Grèce! En effet, la recette que je vous propose est inspirée de la fameuse spanakopita grecque, ce friand à base de pâte filo, épinards et feta.

J’ai décidé de la décliner en version triangle (comme les samoussas). Parfaits pour un apéritif dinatoire avec ses amis!

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Tarte aux myrtilles facile

27 juillet 2020 by Clemfoodie Laisser un commentaire

tarte aux myrtilles et glace vanille

Bonjour à tous!

Aujourd’hui je vous propose une recette sucrée ultra simple : une tarte aux myrtilles!

Les myrtilles sont l’un de mes fruits préférés, et en tarte c’est juste un délice! En plus cette recette me rappelle une région chère à mon coeur, la Savoie, donc c’est un véritable bonheur à chaque bouchée.

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Involtini d’aubergine à la ricotta et parmesan

22 juillet 2020 by Clemfoodie 4 commentaires

Hello hello!

Le recette que je vous propose aujourd’hui est devenue un classique chez moi! C’est simple à réaliser et délicieux, il s’agit d’involtini d’aubergine à la ricotta et parmesan.

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A propos

Bonjour les foodies! Je suis Clémentine et j’ai 30 ans. Je suis une accro au chocolat et au beurre de cacahuètes, et j’adore partager avec vous des recettes faciles et délicieuses!

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🇫🇷 Skillet cookie 🍪 aka cookie géant au 🇫🇷 Skillet cookie 🍪 aka cookie géant au four bien gourmand 😋 à manger directement dans le plat à la petite cuillère (parce que c’est meilleur comme ça 😜)
La recette est à retrouver sur le blog, lien dans ma bio! 
Et je vous y explique aussi comment faire quand on a pas de poêle en fonte, ou comment adapter la cuisson selon vos préférences 😉
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🇺🇸/🇬🇧 Skillet cookie 🍪 I’m a sucker for this giant cookie, and it also tastes so much better when eaten directly from the pan with a spoon 🤪
Recipe is on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Mi-cuits au chocolat faciles, rapides et 🇫🇷 Mi-cuits au chocolat faciles, rapides et surtout délicieux 🤤 
La recette idéale quand une envie subite de chocolat 🍫 vous prend 🤩 puisqu’elle est prête en moins de 20 min!
Ça vous tente? Retrouvez la sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Molten lava cakes 🍫 Easy to make and delicious!
The perfect recipe when you have a chocolate craving (as it’s ready in less than 20 min!)
Recipe is on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Champignons et pois chiches au shoyu, mil 🇫🇷 Champignons et pois chiches au shoyu, millet et œuf poché! 🍳
Au cas où vous ne l’auriez pas remarqué, j’aime bien les champignons en ce moment 😆 et avec les pois chiches légèrement caramélisés, c’est juste top!
La recette est dispo sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Shoyu mushrooms and chickpeas with millet and a poached egg! 🍳
Obsessed with these mushrooms and chickpeas, it’s just 🤤
Recipe is on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Spaghetti au pecorino et champignons cara 🇫🇷 Spaghetti au pecorino et champignons caramélisés pour bien commencer la semaine! 
Un plat rapide à préparer (moins de 20min) et bien réconfortant 😉
Vous pouvez retrouver la recette sur le blog, lien dans ma bio!
Bon appétit !
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🇺🇸/🇬🇧 spaghetti with pecorino cheese and caramelized mushrooms 🍄 
Easy to make, ready in less than 20 minutes and comforting! Aka the best way to start the week 😉
Recipe is on the blog, link in bio!
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🇫🇷 Noix de Saint-Jacques à l’orange sangu 🇫🇷 Noix de Saint-Jacques à l’orange sanguine avec des pâtes orzo et des poireaux 🌿 Une recette de saison et prête en moins de 20 min!
Ça vous tente? La recette est disponible sur le blog, lien dans ma bio!
Bon appétit!
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🇺🇸/🇬🇧 Orange scallops with orzo pasta and leeks 🌿
Seasonal, easy to make and ready in less than 20 min! 
You can find it on the blog, link in bio😉
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🇫🇷 CONCOURS en partenariat avec @hubside_fr 🇫🇷 CONCOURS en partenariat avec @hubside_fr !
Service de création de sites internet 100 % made in France, Hubside permet à tous : particuliers, entreprises, associations, débutants ou experts en informatique, de créer son espace en ligne à moindres frais et sans aucune connaissance technique. A l'occasion du lancement d'une campagne solidaire pour aider 5000 commerçants en difficultés à se digitaliser, Hubside a souhaité vous faire plaisir à vous aussi ! 
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Et donc nous allons offrir à l’un d’entre vous un robot SMEG! En effet, j’ai moi-même ce modèle de robot et j’en suis fan pour réaliser mes cookies, brioches, pâte à tarte, etc. Alors pourquoi pas vous?
Pour participer, rien de plus simple :
1. Être abonné(e) à @hubside_fr et @clemfoodie ;
2. Inviter 2 ami(e)s à participer en commentaires ; 
ET BONUS, vos chances seront multipliées par 2 si vous repostez cette publication dans vos stories!
 Le concours prendra le 04/03/2021 à 20h et le gagnant sera tiré au sort et annoncé en stories. Bonne chance à tous! 
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Vous êtes commerçant, restaurateur, artisan ou un professionnel indépendant ? La crise a fragilisé votre business et vous souhaitez un coup de pouce pour monter votre site internet ? N'hésitez pas à jeter un oeil sur ce lien et postuler pour gagner 1 des 5000 abonnements mis en jeu : https://www.hubside.com/fr_FR/pro
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{partenariat rémunéré}
P.S : la recette des cookies est sur le blog, lien dans ma bio !
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🇺🇸/🇬🇧 Classic chocolate chunk cookies 🍪 recipe is on the blog, link in bio!
🇫🇷 Au cas où vous n’auriez pas vu assez d 🇫🇷 Au cas où vous n’auriez pas vu assez de photos de donuts et autres beignets aujourd’hui 😬
Donuts au sucre. Simple, efficace et bien gras comme on aime 😂💜
Recette en stories!
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🇺🇸/🇬🇧 Fat Tuesday means sugar donuts! 
If there’s a day to eat all the fatty and sugary food it’s today 🤣
Recipe for these in my stories!
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🇫🇷 Gnocchi au beurre de sauge et courge butt 🇫🇷 Gnocchi au beurre de sauge et courge butternut 🎃 
Une recette réconfortante pour bien commencer la semaine 😉
Ça vous tente? La recette est disponible sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Butter sage gnocchi with butternut squash 🎃
A comforting recipe to start this week right 😉
Find the recipe on the blog, link in bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Simple et efficace avec cette po 🇺🇸/🇬🇧 Simple et efficace avec cette polenta aux parmesan, œuf mollet et champignons 🍄 
Vous pouvez retrouver la recette sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Make it simple ! Parmesan cheese polenta with a runny egg and mushrooms 🍄 
Similar recipe on the blog, link in bio!
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