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Clemfoodie

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Crevettes façon teriyaki

28 février 2019 by Clemfoodie 6 commentaires

Bonjour tout le monde!

Nouvelle recette d’inspiration asiatique aujourd’hui avec des crevettes façon teriyaki, riz et avocat! Une recette toute simple mais terriblement savoureuse, et prête en 15 minutes!

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Nouilles aux crevettes et lait de coco

3 janvier 2019 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Hello tout le monde!

Voici ma première recette de 2019! Pour cela j’ai choisi une recette d’inspiration asiatique! Des nouilles de riz avec des crevettes (vous pouvez aussi utiliser des gambas) et du lait de coco.

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Risotto au potiron, roquette & gambas

23 décembre 2018 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Hello tout le monde!

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de risotto aux crevettes/gambas! En effet je me souviens que celle que j’avais réalisé au Cookeo vous avait beaucoup plu, voici donc une nouvelle recette de saison!

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Bucatini au citron, ail et crevettes

29 novembre 2018 by Clemfoodie Laisser un commentaire

 

Bonjour!

Nouvelle recette de pâtes aujourd’hui et l’une de mes préférées du moment, des bucatini avec une sauce au citron et à l’ail, des crevettes, et bien sûr du parmesan! Vous connaissez mon amour pour le fromage, impossible de m’en passer dans les pâtes!

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Nouilles et crevettes épicées

4 août 2016 by Clemfoodie 2 commentaires

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Nouilles et crevettes épicées
Pour: 2 personnes
Auteur: Clemfoodie
Ingrédients
  • 160 grammes de nouilles de riz
  • 1 courgette
  • 2 carottes
  • 1 petit poivron rouge
  • 200 grammes de crevettes cuites
  • 30 grammes de noix de cajou
  • persil frais
  • sésame noir
Sauce épicée
  • 2 c. à soupe de sauce tamari
  • 2 c. à café de miel
  • 1 c. à café d'huile de sésame
  • 1 c. à café de purée de piment (sambal oelek)
  • 1 petit morceau de gingembre râpé
  • 1 gousse d'ail émincée
  • jus d'1/2 citron vert
Instructions
  1. Faites cuire les nouilles de riz comme indiqué sur l’emballage.

  2.  Avec un spiralizer, faire des spaghetti avec la courgette et les carottes. Si vous n’avez pas de spiralizer, réaliser des tagliatelles à l’aide d’un économe. Couper finement le poivron rouge.

  3. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la sauce.

  4. Quand les nouilles sont cuites, égouttez-les et remettez les dans la casserole. Ajoutez-y les légumes, les crevettes, les noix de cajou et la sauce et mélangez bien. Fautes chauffer 1-2 minutes sur la plaque chaude.

  5. Servez dans un bol avec le persil et le sésame. Dégustez!

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Spicy shrimp wok (serves 2)

Ingredients :

  • 160g (5.6 oz) rice noodles
  • 1 zucchini
  • 2 carrots
  • 1 small red pepper
  • 200g (7 oz) cooked shrimps
  • 30g (1oz) unsalted cashews
  • 1 tsp black sesame seeds
  • fresh parsley leaves
  • 1 lime

Spicy sauce :

  • 2 tbsp tamari sauce
  • 1 tbsp honey
  • 1 tsp chili paste (sambal oelek)
  • 1 tsp sesame oil
  • 1/2 lime, juiced
  • 1 small piece of ginger, grated
  • 1 garlic clove, minced

Directions :

1. Cook the rice noodles according to package directions.

2. Using a spiralizer, spiralize the zucchini and carrots. If you don’t have a spiralizer, I recommend making zucchini and carrot ribbons with a peeler. Thinly slice the red bell pepper.

3. In a bowl, mix all sauce ingredients.

3. When noodles are cooked, drain them and put them back into the sauce pan. Add shrimps, veggies and sauce and mix well. Heat it for a couple minutes.

4. Serve in a bowl with cashews, fresh parsley and sesame seeds. Enjoy!

 

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A propos

Bonjour les foodies! Je suis Clémentine et j’ai 30 ans. Je suis une accro au chocolat et au beurre de cacahuètes, et j’adore partager avec vous des recettes faciles et délicieuses!

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🇫🇷 Une petite part de brownies ça vous tent 🇫🇷 Une petite part de brownies ça vous tente? 😜
Fondant à l’intérieur et le dessus est bien croustillant, c’est comme ça que je le préfère! 🤩
La recette est dispo sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Down for some brownies?
Gooey on the inside with a crinkle top, that’s what my brownie dreams are made of 😜
Recipe is on the blog, link in bio! 
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🇫🇷 Tarte rustique aux pommes 🍎 mais en ve 🇫🇷 Tarte rustique aux pommes 🍎 mais en version rectangulaire!
Mon dessert préféré avec le crumble 🤩 et tellement bon avec un peu de crème fouettée, crème fraîche ou glace vanille 😋
La recette est dispo sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 apple galette 🍎 but make it rectangular 😜
My favorite dessert with crumble 🤩 and absolutely delicious with some vanille ice cream, crème fraîche or whipped cream 😋
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🇫🇷 Une petite salade colorée pour bien fini 🇫🇷 Une petite salade colorée pour bien finir cette journée 😜 Salade de lentilles beluga, orange sanguine, avocat et vinaigrette à la moutarde 🌿 C’est facile, c’est (assez) rapide et c’est bon 👌🏼
La recette est à retrouver sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Colorful salad with beluga lentils, blood orange, avocado and mustard vinaigrette 🌿
Easy to make and tasty 👌🏼
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La recette est à retrouver sur le blog, lien dans ma bio! 
Et je vous y explique aussi comment faire quand on a pas de poêle en fonte, ou comment adapter la cuisson selon vos préférences 😉
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🇺🇸/🇬🇧 Skillet cookie 🍪 I’m a sucker for this giant cookie, and it also tastes so much better when eaten directly from the pan with a spoon 🤪
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🇫🇷 Mi-cuits au chocolat faciles, rapides et 🇫🇷 Mi-cuits au chocolat faciles, rapides et surtout délicieux 🤤 
La recette idéale quand une envie subite de chocolat 🍫 vous prend 🤩 puisqu’elle est prête en moins de 20 min!
Ça vous tente? Retrouvez la sur le blog, lien dans ma bio!
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🇺🇸/🇬🇧 Molten lava cakes 🍫 Easy to make and delicious!
The perfect recipe when you have a chocolate craving (as it’s ready in less than 20 min!)
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🇫🇷 Champignons et pois chiches au shoyu, mil 🇫🇷 Champignons et pois chiches au shoyu, millet et œuf poché! 🍳
Au cas où vous ne l’auriez pas remarqué, j’aime bien les champignons en ce moment 😆 et avec les pois chiches légèrement caramélisés, c’est juste top!
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🇺🇸/🇬🇧 Shoyu mushrooms and chickpeas with millet and a poached egg! 🍳
Obsessed with these mushrooms and chickpeas, it’s just 🤤
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🇫🇷 Spaghetti au pecorino et champignons cara 🇫🇷 Spaghetti au pecorino et champignons caramélisés pour bien commencer la semaine! 
Un plat rapide à préparer (moins de 20min) et bien réconfortant 😉
Vous pouvez retrouver la recette sur le blog, lien dans ma bio!
Bon appétit !
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🇺🇸/🇬🇧 spaghetti with pecorino cheese and caramelized mushrooms 🍄 
Easy to make, ready in less than 20 minutes and comforting! Aka the best way to start the week 😉
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🇫🇷 Noix de Saint-Jacques à l’orange sangu 🇫🇷 Noix de Saint-Jacques à l’orange sanguine avec des pâtes orzo et des poireaux 🌿 Une recette de saison et prête en moins de 20 min!
Ça vous tente? La recette est disponible sur le blog, lien dans ma bio!
Bon appétit!
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🇺🇸/🇬🇧 Orange scallops with orzo pasta and leeks 🌿
Seasonal, easy to make and ready in less than 20 min! 
You can find it on the blog, link in bio😉
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🇫🇷 CONCOURS TERMINÉ en partenariat avec @h 🇫🇷 CONCOURS TERMINÉ en partenariat avec @hubside_fr ! Gagnante : @brtcla 🎉
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