Bonjour à tous!
S’il y a bien un type de recette que j’adore en ce moment, ce sont les salades d’hiver avec des légumes rôtis! Gourmandes, riches en légumes et vitamines, elles sont parfaites pour affronter l’hiver et le froid!
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Salade au riso, carottes et halloumi
Bonjour à tous!
Vous savez maintenant que j’adore les salades, et ça quelque soit la saison. Et aujourd’hui ne fait pas exception, puisque la recette du jour est une salade au risotto, épinards, grenade, carottes rôties et halloumi!
…Salade d’automne à la patate douce et grenade
Bonjour à tous!
La recette du jour est une salade! Oui mais une salade d’automne! Elle est tiède et délicieuse et réconfortante et j’espère qu’elle vous plaira.
…Salade d’automne à la patate douce et figues
Bonjour à tous!
La recette que je vous propose aujourd’hui est parfaite pour la saison puisqu’on y retrouve de la patate douce, des noisettes et surtout des figues!
…Salade de couscous à la feta et coriandre
Avec les températures actuelles, tout ce dont j’ai envie ce sont de belles salades bien franchies! Pas vous? Ainsi, je vous propose aujourd’hui une salade inspirée de la cuisine méditerranéenne, mais revisitée à ma sauce : une salade de couscous à la feta.
…Salade de pâtes au pesto
Hello tout le monde!
Je reviens aujourd’hui avec une nouvelle recette toute simple, parfaite pour le printemps : un salade de pâtes au pesto!
Cette recette est facile et rapide à réaliser et délicieuse. Et elle peut facilement être modifiée pour varier les plaisirs! Vous pouvez remplacer la mozzarella par de la feta, ajoutez des fraises, des pignons, utiliser des pâte différentes, du quinoa, etc.
…Salade Panzanella aux nectarines, figues et burrata
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Hello!
Aujourd’hui je vous propose un classique de la cuisine italienne, la panzanella. La panzanella est originaire de Toscane et est une salade de tomates et pain rassis. Ensuite, c’est à vous d’imaginer la salade que vous préférez! Vous pouvez ajouter du concombre, des fruits à noyaux, du fromage, etc.
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Salade de pilpil, tomates rôties et halloumi croustillant
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Bonjour à tous!
Aujourd’hui je vous propose une salade de fin d’été, parfaite pour célébrer les derniers beaux jours avant la rentrée!
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Salade de kaki Persimon, roquefort et noix de pecan
Bonjour à tous!
Voici ma recette en collaboration avec les Kakis Persimon Bouquet. Ce fruit, riche en vitamine A et fibres, se déguste comme une pomme! Il a un léger goût vanillé, très agréable en bouche. J’ai décidé ici de l’associer avec du fromage, et plus particulièrement du roquefort, pour un délicieux sucré-salé. La force du roquefort se combine très bien avec la douceur du kaki Persimon! De plus ce kaki bénéficie d’une appellation d’origine contrôlée, avec un cahier des charges précis, ce qui assure sa qualité et son goût!
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