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Résultats de la recherche pour : salade

Salade de cerises, petits pois et feta

5 juin 2023 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous!

Qui dit beaux jours dit recettes de salades, et aujourd’hui ne fait pas exception avec cette délicieuse salade de cerises, petits pois et feta! C’est frais et acidulé, j’adore!

Vous savez maintenant que j’adore mettre des fruits dans mes salades, été comme hiver. Ils apportent une touche fraîche et acidulée vraiment délicieuse et parfois surprenante!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :amandes, cerises, feta, fromage, petit épeautre, petits pois, salade, végétarien

Salade aux asperges blanches et parmesan

29 mai 2023 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous!

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette printanière, une salade aux asperges blanches et parmesan! Une recette simple et délicieuse comme je les aime, avec de bons ingrédients de saison : ici les asperges!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :asperges, asperges blanches, fromage, oeuf mollet, pignons, pommes de terre, sans gluten, vinaigrette

Salade de courgettes grillées et haricots blancs

1 mai 2023 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous!

Les courgettes reviennent en ce moi de mai alors quoi de mieux qu’une petite salade de courgettes grillées et haricots blancs pour fêter ça!

Vous connaissez ma passion pour les salades, et ce quelque soit la saison, en version tiède ou froide. Celle-ci est pleine de bonnes choses et de saveurs, et j’espère que vous l’aimerez autant que moi!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :courgette, courgettes grillées, fromage, menthe, pignons, pignons de pin, recette sans gluten, recette végétarienne, salade, sans gluten, végétarien

Salade tiède de lentilles et asperges

13 avril 2023 by Clemfoodie Laisser un commentaire

salade de lentilles noires, asperges grillées, feta et menthe fraîche

Bonjour à tous!

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette avec des asperges vertes! Je les adore, elles sont de saison alors profitons-en! La recette du jour est une salade tiède de lentilles et asperges, avec de la feta et une vinaigrette au miso dont je suis absolument fan en ce moment !

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :asperges, asperges vertes, feta, fromage feta, lentilles, lentilles beluga, lentilles noires, menthe, miso, recette facile, sans gluten, végétarien

Salade de petit épeautre, petits pois et saumon

23 mars 2023 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous!

On reste dans le thème printanier (et dans les petits pois) avec cette nouvelle recette puisqu’aujourd’hui je vous propose une salade de petit épeautre, petits pois et saumon. Une salade toute simple mais que j’adore, surtout avec ce saumon fumé que je passe au four avant de l’effilocher, un délice!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :aneth, petit épeautre, petits pois, recette, salade, salade de printemps, salde de petit épeautre, saumon, saumon fumé

Salade printanière de pommes de terre et petits pois

20 mars 2023 by Clemfoodie Laisser un commentaire

salade printanière de pommes de terre rôties, petits pois, ricotta avec un oeuf mollet coupé en 2 et des herbes fraîches vue de 3/4

Bonjour à tous!

Aujourd’hui c’est le premier jour du printemps, il fallait bien célébrer cela avec une salade printanière! Celle-ci est composée de pommes de terre rôties, de petits pois, d’un oeuf mollet, de mâche et de ricotta. Elle est toute simple à faire, et avec ces bonnes pommes de terre croustillantes est délicieuse!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :fromage, patates, petits pois, pommes de terre, recette sans gluten, recette végétarienne, ricotta, salade, salade printanière, sans gluten, végétarien

Salade trevisana, poires et gorgonzola

13 mars 2023 by Clemfoodie 2 commentaires

La recette du jour est la parfaite transition entre l’hiver et le printemps! En effet, avec les 17°C que nous avons eu aujourd’hui, j’avais envie d’une salade fraîche, cependant les fruits et légumes de printemps n’étant pas encore arrivé, il a fallut faire avec les derniers de l’hiver pour réaliser cette salade trevisana avec des poires et du gorgonzola!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :gorgonzola, poires, recette rapide, salade, salade rapide, salade trevisana, sans gluten, sucré salé

Salade tiède de petit épeautre, betteraves et carottes rôties

9 février 2023 by Clemfoodie Laisser un commentaire

assiette avec salade de petit épeautre, betteraves et carottes rôties

Bonjour à tous!

Pour la recette du jour, retour aux grands classiques avec cette recette de salade hivernale. Mais qui dit salade en hiver, dit évidemment tiède (voir chaude)! Je ne suis pas encore prête à manger des salades fraîches avec cette météo! Aujourd’hui ce sera donc salade tiède de petit épeautre, betteraves et carottes rôties!

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :betterave, carotte, fromage, gorgonzola, légumes rôtis, recette facile, salade, salade tiède, végétarien

Salade d’orzo, tomates et poivrons rôtis, olives et feta

31 mai 2021 by Clemfoodie Laisser un commentaire

salade d'orzo

Bonjour à tous!

Je vous propose aujourd’hui une assiette parfaite pour les beaux jours! Une salade d’orzo avec des tomates et poivrons grillés, olives vertes et feta! Une recette facile préparer et prête en 20 minutes!

Cette recette est inspirée de mon assiette méditerranéenne postée il y a quelques années sur le blog, et que je vous ai de nouveau partagée il y a quelques semaines sur mon compte instagram.

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :feta, olives, orzo, pâtes, poivrons, salade, tomates, tomates rôties

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Bonjour les foodies! Je suis Clémentine et j’ai 33 ans. Fan de chocolat, de fromage mais aussi de légumes, je partage ici avec vous des recettes faciles et délicieuses!

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🇫🇷 Salade de petit épeautre, petits pois, o 🇫🇷 Salade de petit épeautre, petits pois, oignon rouge, cerises, feta et amandes effilées 🍒 avec de la menthe fraîche et une vinaigrette à la moutarde! 😋
La recette détaillée est dispo sur le blog, lien sur mon profil!
Bon app!
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🇺🇸🇬🇧 Einkorn salad with peas, cherries, red onion, feta cheese, almonds and fresh mint 🌿🍒 seasoned with a mustard sauce 😋
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#salade #cerises #recettefacile
🇫🇷 Tarte tatin aux tomates cerises 🌿 je v 🇫🇷 Tarte tatin aux tomates cerises 🌿 je vous l’avais partagée en stories il y a 2 ans 🫢 et vous l’aviez adorée!
Ces tomates caramélisées 🤤 et cette pâte à tarte à l’huile d’olive et parmesan 👌🏼
La recette détaillée est dispo sur le blog, lien sur mon profil 🙌🏼
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🇬🇧🇺🇸 Tomato tarte tatin 🌿
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#tartetatin #tomatescerises #parmesan
A l’occasion de la fête nationale italienne 🇮🇹 je vous propose une recette qui sent bon la dolce vita : une salade de pâtes au pesto Basilico e Limone @barilla_fr 🍋🌿 avec des courgettes grillées, tomates cerises, pignons et burrata 🤤 La recette idéale pour les beaux jours et les pique-niques estivaux !
 
#pestolimone #barilla
 
Pour 4 personnes, il vous faudra :
240g de fusiloni Al Bronzo Barilla
2 cuillères à soupe de pesto Basilico e Limone Barilla
1 filet d’huile d’olive
1 courgette jaune
1 courgette blanche
50g de pignons de pin
250g de tomates cerises colorées
1 burrata
1 citron
Quelques feuilles de basilic frais
Sel & poivre
 
Faites cuire les fusiloni Al Bronzo dans un grand volume d’eau salé pendant 11 minutes.
 
Coupez les courgettes en tranches et faites-les revenir dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive, pendant 4-5 minutes.
 
Faites griller les pignons, à sec, dans une poêle bien chaude, pendant environ 1 minute.
 
Coupez les tomates cerises en 2.
 
Une fois les fusiloni cuits, égouttez-les et rincez-les à l’eau froide.
 
Ajoutez le pesto Basilico e Limone aux pâtes et mélangez bien.
 
Ajoutez la courgette, les tomates, les pignons, le basilic ciselé et mélangez bien.
Ajoutez ensuite la burrata en morceaux.
 
Poivrez et zestez un citron. Dégustez !
🇫🇷 Polenta crémeuse, tomates rôties et bur 🇫🇷 Polenta crémeuse, tomates rôties et burrata 🌿
Prêt en moins de 15 minutes et tellement bon 🤩
Une recette similaire est dispo sur le blog, lien dans ma bio!
Bon app!
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🇬🇧🇺🇸 Creamy polenta with roasted tomatoes and burrata 🌿
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#burrata #polenta #sansgluten #vegetarien
Un beau plat printanier, idéal avec ce beau temps Un beau plat printanier, idéal avec ce beau temps ! Ricotta fouettée, Petit Épeautre du Velay Sabarot, tomates et courgettes rôties, pignons de pin et basilic 🌿 Tout simple et tellement bon 🙌🏼

J’adore le Petit Épeautre du Velay, je l’ajoute dans mes salades au printemps et en été, c’est délicieux avec son petit goût de noisette, et prêt en seulement 10 minutes !

*Partenariat avec @sabarotwassner*

Pour 2 personnes il vous faudra :
-	100g de Petit Épeautre du Velay Sabarot
-	1 ou 2 tomates anciennes
-	2 petites courgettes blanches (ou 1 courgette verte)
-	14 tomates cerises
-	1 cuillère à soupe d’huile d’olive
-	150g de ricotta
-	100g de yaourt grec
-	½ citron
-	20g de pignons de pin
-	Sel & poivre
-	Basilic frais

Coupez les courgettes en tranches avec une mandoline, et les tomates anciennes en 2. 
Disposez le tout, avec les tomates cerises, sur une plaque de cuisson. Badigeonnez d’huile d’olive, ajoutez une pincée de sel et enfournez à 190°C pendant 15 minutes environ.

Faites cuire le Petit Épeautre du Velay Sabarot dans un grand volume d’eau, pendant 10 minutes.
Une fois cuit, égouttez-le et rincez-le à l’eau froide.

Dans un bol, mélangez la ricotta avec le yaourt grec, du sel, du poivre, un trait de jus de citron et les zestes d’1/2 citron.

Faites revenir les pignons de pin, à sec, dans une poêle bien chaude, pendant 1 minute.

Dressez vos assiettes : commencez par la ricotta, puis le Petit Épeautre du Velay, les tomates et courgettes et les pignons grillés. Salez et poivrez et ajoutez un filet d’huile d’olive si nécessaire. Ajoutez quelques feuilles de basilic frais et dégustez !
🇫🇷 Focaccia sandwich 🌿 au jambon cru, cou 🇫🇷 Focaccia sandwich 🌿 au jambon cru, courgette grillée, tomate, mozza, roquette et basilic 🌿 un délice 🤤
La recette détaillée est dispo sur le blog (lien sur mon profil)!
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🇺🇸🇬🇧 Focaccia sandwich with prosciutto, grilled zucchini, tomato, mozzarella, arugula and basil 🌿
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#focaccia #mozzarella #sandwich
🇫🇷 Salade de printemps : roquette, asperges 🇫🇷 Salade de printemps : roquette, asperges blanches, pommes de terre rôties, pignons grillés, œufs mollets et copeaux de parmesan 🌿
Recette détaillée dispo sur le blog (lien sur mon profil)!
Bon app 🍴
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🇺🇸🇬🇧 Spring salad with arugula, roasted potatoes, white asparagus, soft-boiled eggs, shaved parmesan and toasted pine nuts 🌿
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#salade #parmesan #sansgluten
🇫🇷 Bagels maison pour les pique-niques et br 🇫🇷 Bagels maison pour les pique-niques et brunch de printemps avec Miele @miele_fra !
J’adore les bagels, surtout quand ils sont faits maison, et avec mon four Miele et sa fonction Hydracook c’est hyper facile ! J’ai des bagels bien croustillants avec une mie moelleuse 👌🏼

*En partenariat avec Miele*

La recette vous tente ?
Pour 4 bagels il vous faudra :
•	300g de farine de blé t45
•	175ml d’eau
•	10g de levure fraîche de boulanger
•	4g de sel
•	1 c. à café de sucre 

Garniture :
•	4 c. à soupe de fromage frais
•	1 concombre 
•	4 tranches de saumon fumé 
•	4 c. à soupe de pickles d’oignons rouges
•	Aneth ou ciboulette frais 
•	1 citron
•	Poivre

Pétrissez dans votre robot tous les ingrédients des bagels pendant environ 7-8 minutes.

Recouvrez le bol et laissez pousser pendant environ 1h dans un lieu tiède ou jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.

Une fois la pousse terminée, dégazez la pâte.

Façonnez les bagels : formez 4 boules de pâte. Placez ensuite votre index (préalablement fariné) au centre et trouez la boule, puis faites tourner le bagel autour de votre doigt en mouvements circulaires pour bien former le trou. Répétez l’opération avec les morceaux de pâte restants.

Portez à ébullition 1,5L d’eau avec le sucre ou miel, puis pochez chaque bagel dans l’eau sucrée bouillante pendant environ 1 minute, égouttez-les bien. 

Préchauffez le four à 220°C, Hydracook chaleur sole-voûte.

Placez les bagels sur une plaque de cuisson, dorez-les avec l’œuf puis ajoutez les graines dessus.

Faites cuire 25 minutes environ.

Laissez les bagels tiédir, puis coupez-les en 2 et garnissez-les avec le fromage frais, le concombre, le saumon et les pickles. Ajoutez les herbes fraîches, un trait de jus de citron et poivrez. Ils sont prêts à être dégustés !
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🇺🇸🇬🇧 Homemade bagels 🥯 
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#bagels #sandwich #saumon
🇫🇷 Cheesecake au citron et fraises 🍓🍋 🇫🇷 Cheesecake au citron et fraises 🍓🍋 c’est frais, c’est bon et c’est le dessert parfait pour ce week-end 🙌🏼
La recette est dispo sur le blog, lien sur mon profil! Et la vidéo est dispo en Stories 😉
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🇺🇸🇬🇧 Lemon cheesecake with strawberries 🍓🍋
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#cheesecake #fraises
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