feta

Dip de feta aux tomates cerises rôties

27 juillet 2021 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous!

Je reviens aujourd’hui avec une nouvelle recette avec les tomates cerises Piccolo ! Je vous ai déjà parlé de ces délicieuses tomates cerises, juteuses et acidulées dans ma précédente recette, la Bruschetta aux tomates et fraises, que vous pouvez retrouver ici.

Mais pour la recette du jour, et pour pouvoir profiter de leur jus et leur goût unique, j’ai choisi de les faire rôtir, et de les accompagner d’un dip à la feta et yaourt grec! Cette recette estivale gourmande est idéale pour un apéritif entre amis, ou pour un barbecue ou pique-nique! Elle est très facile à préparer, et vous pourrez la déguster avec du pain grillé ou tout simplement avec une salade.

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Salade d’orzo, tomates et poivrons rôtis, olives et feta

31 mai 2021 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous!

Je vous propose aujourd’hui une assiette parfaite pour les beaux jours! Une salade d’orzo avec des tomates et poivrons grillés, olives vertes et feta! Une recette facile préparer et prête en 20 minutes!

Cette recette est inspirée de mon assiette méditerranéenne postée il y a quelques années sur le blog, et que je vous ai de nouveau partagée il y a quelques semaines sur mon compte instagram.

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Quinoa, asperges sauvages, tomates et feta

19 mai 2021 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Aujourd’hui je vous propose une recette de printemps facile à préparer, délicieuse et rapide ! Elle est composée de quinoa, asperges sauvages, tomates et feta ! Je suis fan d’asperges et encore plus d’asperges sauvages. Ces mini asperges, que l’on trouve dans le sud de la France, sont reconnaissables par leur diamètre très fin, et leur saveur est plus prononcée.

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Salade de lentilles, orange sanguine et sauce à la moutarde

2 mars 2021 by Clemfoodie 2 commentaires

Aller à la recette

Une assiette avec la salade de lentilles, orange et avocat, et une autre dans le coin, un pot de vinaigrette et un petit pot de poivre

J’adore les salades, été comme hiver! C’est rapide à préparer, on peut faire selon ses envies, son imagination ou les restes du frigo et c’est toujours une réussite! Pour cette version hivernale je vous propose une recette de salade de lentilles beluga, orange sanguine, avocat accompagnée d’une vinaigrette à la moutarde!

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Quinoa à l’aubergine grillée, grenade, feta et noisettes

7 septembre 2020 by Clemfoodie Laisser un commentaire

quinoa, aubergine, feta, grenade, noisettes

Bonjour à tous!

La recette que je vous propose aujourd’hui est un peu une transition entre l’été et l’automne, et donc parfaite pour ce mois de septembre! Il s’agit de quinoa à l’aubergine grillée, à la grenade et avec de la fete et des noisettes caramélisées.

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Orzo au four aux tomates, olives et feta

1 septembre 2020 by Clemfoodie 2 commentaires

Bonjour à tous et bonne rentrée!

Pour cette recette de rentrée je vous propose de partir en direction de la Grèce. En effet, cette recette en est inspirée. J’ai utilisé ici de petites pâtes orzo (aussi appelées raison ou langues d’oiseau). Ces petites pâtes peuvent également se faire cuire comme un risotto, et c’est un délice!

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Triangles façon spanakopita

29 juillet 2020 by Clemfoodie 2 commentaires

Bonjour à tous!

Pour la recette du jour, nous partons direction la Grèce! En effet, la recette que je vous propose est inspirée de la fameuse spanakopita grecque, ce friand à base de pâte filo, épinards et feta.

J’ai décidé de la décliner en version triangle (comme les samoussas). Parfaits pour un apéritif dinatoire avec ses amis!

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Risotto aux fleurs de courgette, feta et noisettes

12 juin 2020 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous!

Nouvelle recette, nouveau risotto! Au cas où vous ne l’auriez par remarqué, j’adore le risotto, et ce quelle que soit la saison !

Pour la version du jour, je vous propose une recette de risotto à la feta, fleurs de courgette rôties et noisettes caramélisées! Une recette printanière et délicieuse.

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Oeufs aux pois chiches, tomate et feta

30 octobre 2019 by Clemfoodie Laisser un commentaire

des oeufs cuits dans de la sauce tomate avec des pois chiches, de la feta et de la coriandre

Hello tout le monde!

Vous vous souvenez sûrement de ma recette de chakchouka réalisée pour Mas d’Auge il y a quelques mois de ça… aujourd’hui je reviens avec une nouvelle version, parfaite pour les pressés ou ceux qui n’aiment pas les poivrons! Des oeufs à la tomate, pois chiches et feta!

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