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tarte rustique

Tarte rustique aux myrtilles, miel et thym

8 août 2021 by Clemfoodie Laisser un commentaire

une tarte rustique aux myrtilles avec du thym sur une table en bois

Vous connaissez ma passion pour les desserts aux fruits et les tartes, alors voici une nouvelle idée pour vos desserts d’été : une tarte rustique aux myrtilles, miel et thym!

J’adore la tarte aux myrtilles, elle me rappelle la Savoie, une région que j’affectionne tout particulièrement. J’avais déjà proposé sur le blog une version classique de cette tarte, alors pourquoi pas une version rustique! En effet, les tartes rustiques sont certainement mes préférées. Elles sont super faciles à réaliser (pas besoin de moule ou de longue préparation), mais toujours délicieuses!

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Classé sous :Desserts & Goûters, Recettes Balisé avec :blueberry galette, dessert, dessert d'été, galette, goûter, myrtilles, summer galette, tarte, tarte aux fruits, tarte aux myrtilles, tarte d'été, tarte rustique

Tarte rustique aux pommes et amandes

11 octobre 2020 by Clemfoodie 2 commentaires

tarte rustique aux pommes avec des amandes effilées

Bonjour à tous!

Vous le l’avez demandé sur Instagram, voici donc la version actualisée de ma recette de tarte rustique aux pommes! En effet, j’ai réalisé quelques ajustements, et je l’ai également réalisée avec une pâte différente (qui est celle de ma tarte au chocolat), et j’adore cette version!

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Classé sous :Petits-déjeuners Balisé avec :clemfoodie, recette clemfoodie, recette facile tarte rustique, tarte aux pommes, tarte aux pommes facile, tarte rustique, tarte rustique clemfoodie, tarte rustique facile, tarte sucrée

Tarte rustique à la tomate

26 août 2020 by Clemfoodie Laisser un commentaire

Bonjour à tous!

Il y a quelques jours maintenant, je vous ai demandé sur Instagram quels types de recettes vous aimeriez voir sur mon compte et sur le blog. Une des réponses qui est le plus revenue était « des tartes salées ». Alors en voilà une! Commençons facilement avec une tarte rustique super facile aux tomates jaunes et rouges et au parmesan.

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Classé sous :Déjeuners & Dîners, Recettes Balisé avec :clemfoodie, fromage, parmesan, recette, tarte, tarte à la tomate, tarte aux légumes, tarte facile, tarte rustique, tarte salée

Tarte rustique aux pommes

14 avril 2020 by Clemfoodie 4 commentaires

tarte aux pommes rustique

Hello tout le monde!

(English version at the end)

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette : une tarte rustique aux pommes ! La version aux fraises a eu beaucoup de succès sur instagram, je vous propose donc cette version aux pommes que vous pouvez décliner avec vos fruits préférés, et cela quelque soit la saison !

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Classé sous :Desserts & Goûters, Petits-déjeuners, Recettes Balisé avec :clemfoodie, facile, fait maison, pommes, recette, recette facile, tarte, tarte aux pommes, tarte rustique, tarte rustique aux pommes

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A propos

Bonjour les foodies! Je suis Clémentine et j’ai 30 ans. Je suis une accro au chocolat et au beurre de cacahuètes, et j’adore partager avec vous des recettes faciles et délicieuses!

Mon nouveau livre est disponible !

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INSTAGRAM

🇫🇷 Pâtes orzo façon risotto au parmesan, a 🇫🇷 Pâtes orzo façon risotto au parmesan, avec des tomates rôties et pois chiches grillés 🌿
Un bon petit plat de saison, prêt en moins de 30 min!
La recette est à retrouver dans mon dernier livre « Bowls by Clemfoodie » 😉
Bon app! 
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🇺🇸/🇬🇧 Orzo risotto with parmesan, roasted tomatoes and chickpeas 🌿
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🇫🇷 Une belle recette de saison, à déguster 🇫🇷 Une belle recette de saison, à déguster froide ou tiède selon la température 😜
Soupe de tomates et burratina (petites burrata) 🌿 Simple à faire et riche en goût, vous pouvez retrouver cette recette en stories!
Bon app!
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🇺🇸/🇬🇧 Tomato soup with burrata and basil 🌿 
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🇫🇷 Il paraît qu’il fait très chaud en ce 🇫🇷 Il paraît qu’il fait très chaud en ce moment 🥵😅 alors rien de mieux qu’une salade hydratante et rafraîchissante pour éviter la surchauffe 😬
Ici une jolie salade de pastèque, concombre, nectarine et billes de mozzarella 🍑🍉 le tout assaisonné avec un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique blanc ainsi que de la menthe fraîche 🌿
Bon app et restez au frais 💦
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🇬🇧/🇺🇸 Fresh salad made of watermelon, nectarine, cucumber, mozzarella and fresh mint 🌿 seasoned with olive oil and white balsamic vinegar 💦
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🇫🇷 Miele m’a mise au défi de réaliser de 🇫🇷 Miele m’a mise au défi de réaliser des recettes pour un pique-nique avec mon four multifonctions et j’ai choisi de réaliser une focaccia et un clafoutis! Le tout accompagné d’une jolie salade estivale aux fraises, tomates et mozza 😋
Ma focaccia maison  n’a jamais été aussi belle, croustillante et avec une mie moelleuse qu’avec mon four Miele 😍 et pour un clafoutis parfaitement cuit et joliment doré, c’est aussi un jeu d’enfant 😉Vous pouvez découvrir le rendu en stories!
Bon appétit! 
{en partenariat avec @miele_fra }
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🇫🇷 Petit-déjeuner gourmand et vitaminé ave 🇫🇷 Petit-déjeuner gourmand et vitaminé avec Zespri!
Au menu des crumpets moelleux avec des kiwis SunGold @zespri_kiwifruit_france : le petit-déjeuner idéal pour démarrer la journée du bon pied 😉
La recette vous tente? Elle est à retrouver sur le blog Zespri, lien dans mes stories!
Bon appétit!
*Partenariat avec @zespri_kiwifruit_france *
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🇺🇸/🇬🇧 Homemade crumpets with Zespri SunGold kiwis and syrup 👌🏼
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🇫🇷 Petite salade rafraîchissant, idéale av 🇫🇷 Petite salade rafraîchissant, idéale avec les chaleurs annoncées pour la semaine prochaine!
Concombre, melon, tomates prunes, mozza et jambon cru avec du basilic, de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique blanc 🌿
Bon app!
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🇬🇧/🇺🇸 Refreshing salad with tomatoes, cucumber, cantaloupe, mozzarella and prosciutto 🌿
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🇫🇷 Le mercredi c’est pasta (ça fonctionne 🇫🇷 Le mercredi c’est pasta (ça fonctionne pour tous les jours de la semaine en fait 😆)!
Bucatini avec un peu de pesto rosso, des courgettes et des tomates rôties, de la ricotta et du basilic 😋
Pour les légumes, il suffit de les faire revenir dans une poêle à feu moyen-vif avec de l’huile (d’abord les courgettes, puis on ajoute les tomates) 👌🏼
Bon appétit! 
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🇺🇸/🇬🇧 Bucatini pasta with some pesto rosso, roasted zucchini and tomatoes, ricotta cheese and basil 🌿
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🇫🇷 Petite salade caprese estivale aux tomate 🇫🇷 Petite salade caprese estivale aux tomates cerises, cerises, mozzarella et basilic 🌿 de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique pour assaisonner et le tour est joué! Accompagnée de ma focaccia c’est 👌🏼😉
Bon appétit!
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🇺🇸/🇬🇧 Tomato and cherry caprese salad 🌿
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🇫🇷 Pasta alla Norma ! Une recette sicilienne 🇫🇷 Pasta alla Norma ! Une recette sicilienne de pâtes avec de bons ingrédients 🌿 et ma préférée du moment 😋 
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Pour la réaliser, il vous faudra (2 personnes) :
-160g de pâtes type mezzi rigatoni ou penne rigate
-3 cs d’huile d’olive 
-1 aubergine
-2 gousses d’ail
-400g de tomates cerises
-100g de tomates séchées (égouttées)
-basilic frais
-60g de pecorino

Lavez l’aubergine et coupez-la en tranches.
Dans une poêle, faites chauffer l’huile à feu moyen.
Ajoutez les tranches d’aubergine et faites les cuire, de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et fondantes (10 minutes environ).
Disposez-les ensuite sur du papier absorbant et réservez.
Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée, 3-4 minutes de moins que le temps indiqué sur l’emballage.
Coupez les tomates cerises en 4 et les tomates séchées en morceaux.
Dans la même poêle, à feu moyen, ajoutez l’ail épluché et dégermé.
Puis ajoutez les tomates cerises et faites cuire le tout 5 minutes.
Ajoutez les tomates séchées, le basilic ciselé  et faites cuire 5 minutes supplémentaires.
Ajoutez les tranches d’aubergines que vous aurez effilochées.
Ajoutez ensuite les pâtes égouttées à la poêle et faites revenir le tout 3-4 minutes, en ajoutant de l’eau de cuisson si nécessaire et en remuant régulièrement.
Servez vos pâtes alla norma avec le pecorino, quelques feuilles de basilic frais supplémentaires et du poivre. Dégustez! 
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Les étapes sont aussi en stories!
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🇺🇸 Pasta alla Norma 🌿
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